Cara Mudah membuat Bala-bala jagung ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala-bala jagung.

Anda dapat mengolah Bala-bala jagung dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bala-bala jagung :

1. Siapkan 1 bh jagung manis ukuran sedang.
2. Siapkan 1 bh wortel ukuran sedang.
3. Siapkan 1 siung bawang putih (parut).
4. Siapkan 2 btg daun bawang.
5. Siapkan 1 btr telur.
6. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
7. Sediakan 1 sdm tepung maizena.
8. Sediakan sesuai selera Garam.
9. Sediakan Sedikit kaldu bubuk.
10. Siapkan Sedikit air.
11. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah-langkah memasak Bala-bala jagung :

1. Cuci bersih semua bahan sayuran lalu sisir jagung tipis2, potong-potong tipis wortel dan daun bawang.
2. Tambahkan bumbu aduk rata lalu tambahkan telur aduk kembali, tambahkan tepung tambahkan sedikit air bila perlu (jangan terlalu encer).
3. Panaskan minyak goreng adonan hingga coklat keemasan, lanjutkan hingga adonan habis, angkat and sajikan selagi hangat..