Resep: Pindang patin istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang patin. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Pindang ikan patin sendiri sudah merupakan olahan jadi. Dibuat dengan memanfaatkan daging ikan patin.

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun Resep Pindang Ikan Patin. Anda dapat mengolah Pindang patin dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang patin :

1. Siapkan 1 ekor ikan patin ukuran sedang.
2. Siapkan 8 bh bawang merah.
3. Siapkan 2 bh bawang putih.
4. Siapkan Kunyit.
5. Sediakan Laos.
6. Sediakan Jahe.
7. Siapkan Cabe merah.
8. Siapkan Daun bawang.
9. Siapkan Asam jawa.
10. Sediakan Daun salam.
11. Sediakan Daun jeruk.
12. Siapkan Air.

Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Penasaran bagaimana cara membuat pindang ikan patin, yuk kita lihat resep. Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya.

Langkah-langkah memasak Pindang patin :

1. Haluskan kunyit, jahe, bawang putih dan sebagian bawang merah (sebagiannya lagi diiris tipis).
2. Geprek laos.
3. Panaskan air, setelah mendidih masukkan bumbu halus, irisan bawang merah dan semua bumbu.
4. Setelah bumbu wangi, masukkan ikan patin dan asam jawa, kemudian bumbui dengan gula dan garam.
5. Terakhir cek rasa.

Resep Ikan Pindang Tongkol - Cara membuat pindang ikan tongkol kuah kuning yang enak dan gurih bisa anda baca disini. Pada dasarnya ikan patin adalah hewan yang aktif pada malam hari, omnivor dan terkadang muncul ke permukaan. Untuk membuat umpan patin yang sederhana adalah. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman. Pindang ikan patin resep asli dari palembang.