Resep: Nasi Gandul(nasi khas kab.Pati) sedap
Kategori : Masakan khas SemarangNasi Gandul(nasi khas kab.Pati).
Anda dapat memasak Nasi Gandul(nasi khas kab.Pati) dengan 19 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Gandul(nasi khas kab.Pati) :
- Sediakan 500 gram tetelan sapi (urat sapi).
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris halus).
- Siapkan 3 buah bawang merah (iris halus).
- Sediakan 3 biji cabe merah (iris halus).
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan untuk kering tempe:.
- Siapkan 1 bungkus tempe.
- Sediakan 2 siung bawang putihk(iris halus).
- Sediakan 3 buah bawang merah(iris halu).
- Sediakan 3 bji cabe merah(iris halus serong).
- Siapkan 1 ruas jari gula merah.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Siapkan secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdm kecap.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Cara memasak Nasi Gandul(nasi khas kab.Pati) :
- Masak tetelan: klo saya dgn cara di kukus dl lbh cepat he he he g byk minyak jg.kukus 20-30 menit sm empuk y.
- Bumbu tetelan di tumis kecuali kecap smp harum,kemudian masukkan tetelan yg sudah di kukus tadi dgn air kaldunya.kaldunya di dpt dr tetelan yg di kukus td akan da kaldunya sayang k lo di buang..
- Baru tambahkan kecap tumis smp kaldunya kering.
- Masak kering tempe: goreng tempe smp kering/kecoklatan..
- Tumis semua bumbu kecuali kecap p harum.masukkan tempe tambahkan kecap masak smp bumbu meresap dan kering..
- Bumbunya iris semua y maklum.lg malas ngulek he he he bs dtambah peyek klo suka.siap di hidangkan 😊.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Sayur Menir (khas Gresik), Sambal Pencit dan Mujair Goreng
- Cara Mudah memasak Keripik Tempe khas Malang enak
- Resep: Lakse / mie sagu khas melayu cabe ijo istimewa
- Resep Rendang daging sapi khas padang
- Resep: Garang Asem khas Pekalongan
- Resep: Sambal Rias khas Tapanuli (batak) yang menggugah selera
- Resep memasak Ayam tangkap khas Aceh istimewa
- Resep: Lodeh ikan P/ikan pari pedas khas kota Tuban enak