Resep: Ketoprak enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak. Kesenian Ketoprak adalah seni pertunjukan tradisional rakyat Jawa berasal dari Jawa Tengah. Sejarah Perkembangan, Peran & Fungsi Kethoprak di Masyarakat. Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta, oleh karena itu kesenian ini sering disebut sebagai Ketoprak Mataram.

Ketoprak Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Ketoprak Siswobudoyo - Prabu Anglingdarma Meliwis Putih. Ketoprak mataram sapta mandala kodam VII diponegoro pimp. Anda dapat mengolah Ketoprak dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketoprak :

  1. Sediakan 5 ons kacang tanah.
  2. Sediakan 5 ons toge.
  3. Siapkan 10 potong tahu.
  4. Sediakan 1 Bks mie hun jagung.
  5. Sediakan 25 cabe rawit.
  6. Siapkan 10 siung bwg putih.
  7. Siapkan 1 jempol asam jawa.
  8. Sediakan secukupnya Gula merah.
  9. Siapkan secukupnya Garam.
  10. Sediakan Lontong/ketupat.
  11. Siapkan Kerupuk.
  12. Sediakan Telor rebus(bisa di skip).
  13. Siapkan Kecap.

Ketoprak merupakan jenis pertunjukan rakyat yang memiliki gabungan unsur-unsur tari suara, musik, sastra, drama, dan lain-lain, tetapi secara keseluruhan unsur drama paling menonjol. Bahan Pelengkap Ketoprak Ketoprak merupakan makanan khas Betawi. Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa.

Langkah-langkah memasak Ketoprak :

  1. Goreng kacang, kerupuk,tahu direndam air garam lalu goreng,rebus toge,cabe rawit,bwng putih,mie hun direndam air panas,setelah semua bahan di siapkan..
  2. Untuk satu porsi bisa kita ulek,menurut selera masing",ulek terlebih dahulu cabe+bwg putih dgn garam,selanjutnya baru kacang tanah,setelah halus kasih asam Jawa dan gula merah,setelah rata halus nya baru tambah kan air hangat ulek kembali jgn terlalu kental/ encer..
  3. Susun lontong terlebih dahulu,toge,miehun,setelah itu baru siram dgn kuah kacang,tambahkan kecap,bawang goreng dan kerupuk,bisa jg tambah kan telor rebus..

Ketoprak (bahasa Jawa: kethoprak) adalah sejenis seni pentas drama tradisional yang diyakini berasal dari Surakarta dan berkembang pesat di Yogyakarta. Pertunjukan Ketoprak Lesung ini menggunakan pentas berupa arena dengan desain lantai yang berbentuk lingkaran. Sampai sekarang Ketoprak Lesung yang ada masih mempertahankan alat. Resep Ketoprak, Jadikan Sarapan di Rumah Lebih Menyenangkan. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :