Cara mengolah Tempe Mendoan Cara Nyonge Kie ala resto

Kategori : Masakan khas Banyumas

Tempe Mendoan Cara Nyonge Kie.

Anda dapat membuat Tempe Mendoan Cara Nyonge Kie dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tempe Mendoan Cara Nyonge Kie :

1. Siapkan 2 papan Tempe.
2. Sediakan 500 gr tepung terigu.
3. Siapkan 100 gr tepung beras.
4. Siapkan 2 tangkai daun bawang.
5. Siapkan 🔹Bumbu Halus 🔹.
6. Sediakan 1 ruas jempol kencur (wajib).
7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
8. Siapkan 2 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 sdt garam 1 sdt Totole.
10. Sediakan secukupnya Air.
11. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Cara memasak Tempe Mendoan Cara Nyonge Kie :

1. Siapkan bahan dan Bumbu..
2. Campur tepung dalam wadah. Masukkan Bumbu Halus Dan daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit untuk menghasilkan kekentalan yg diinginkan. Jangan terlalu encer. Bila adonan diangkat dg sendok tak lekas jatuh cukuplah tuh..
3. Goreng dengan minyak dalam jumlah banyak. Sesuaikan api. Kalau ingin "mendo" (mendo artinya setengah matang) apinya besar. 2 menit segera balik. Jangan sampai tampak coklat segera angkat. Tapi bila suka yg agak kering spt selera keluarga Saya yg lidahnya tak lagi Ori Purwokerto, maka gunakan api sedang, tunggu hingga kecoklatan lalu balik, segera angkat bila sudah tampak agak kering. Sajikan dg cabe rawit/sambal Kacang + teh manis panas, tehnya disarankan Gopek yg Serbuk jangan celup 👍😋.