Resep: Oseng Simping yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Oseng Simping.

Anda dapat memasak Oseng Simping dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng Simping :

1. Sediakan 1/4 kg simping.
2. Siapkan 5 butir bawang merah.
3. Siapkan 2 butir bawang putih.
4. Siapkan 5 cabe kecil.
5. Siapkan 5 cabe hijau besar + sayur ale (jika suka).
6. Siapkan 1 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas (di keprek).
8. Siapkan Daun bawang.
9. Sediakan Garam, gula, bumbu penyedap dan kecap.

Langkah-langkah memasak Oseng Simping :

1. Simping cuci bersih, cincang bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, cabe kecil, cabe besar, daun bawang.
2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum... Jika sudah agak kecoklatan, masukkan cabe, daun salam, dan jg lengkuas....
3. Jika semua sudah bercampur, masukkan simping... Aduk2 hingga setengah matang, kemudian tambahkan sayur ale, garam, gula, bumbu penyedap dan juga kecap... Aduk sampai merata, terakhir irisan daun bawang... Diamkan sebentar... Jika di rasa sudah cukup matang... Angkat dan sajikan... Hmmm selamat mencoba... 😁😁😁🍽️🍽️🍽️.