Resep memasak Jajan lupis (wajik) Bali yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kebumen

Jajan lupis (wajik) Bali. Jajan Tradisional Khas Bali, Sudah pernah coba? ini adalah jajan tradisional khas bali yang dijual di pasar bali, mungkin yang belum pernah coba bisa tonton. Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup. Lupis (Lopis) ya iku panganan tradhisional asli saka Indonésia, mligi ing laladan Jawa Tengah lan Jawa Timur.

Sabarr yaaa nakkk paph mau poseee duluuu 😄😜 saking ngilernyaa yaa ma kesegaran wajikk yuk dptkan sensasi kesegaran milkshake kita mumpung. Cara membungkus jaje lukis aka lupis ketan bali, jaje lukis, lupis ketan, jaje bali, jajanan khas bali, kue tradisional. Selain terkenal akan Ayam betutu dan sate lilit-nya, Bali juga memiliki beragam jenis kue tradisional yang biasa disebut dengan istilah Jaje Bali. Anda dapat membuat Jajan lupis (wajik) Bali dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Jajan lupis (wajik) Bali :

1. Siapkan 250 gram ketan putih.
2. Siapkan Secukupnya gula merah.
3. Siapkan Secukupnya air (utk saus gula).
4. Siapkan Secukupnya kelapa parut.
5. Sediakan Sejumput garam (utk diaduk di kelapa).
6. Siapkan 3 lembar daun pandan arum.
7. Siapkan Daun pisang utk bungkus ketan.
8. Siapkan Semat atau tusuk gigi.

Wajik adalah salah satu makanan yang terbuat dengan bahan dasar beras ketan, dicampur dengan santan dan juga gula merah yang memiliki cita rasa dengan slera Anda. Berikut ini adalah bahan dan bumbu yang anda butuhkan untuk membuat wajik, agar anda tidak salah untuk mempersiapkan. Ketan lupis merupakan camilan manis berbahan dasar ketan yang banyak ditemukan di Pulau Jawa. Dengan bentuk segitiga, ketan lupis disajikan dengan Banyak ditemukan di Jawa Tengah, wajik terbuat dari beras ketan, gula, dan pewarna makanan.

Langkah-langkah memasak Jajan lupis (wajik) Bali :

1. Ketan putih direndam 30 - 60 menit, kemudian cuci bersih..
2. Setelah dicuci, ketan dibungkus dengan daun pisang membentuk segitiga..
3. Setelah semua dibungkus, rebus ketan di dalam panci dengan air mendidih yang berisi daun pandan. Lebih kurang selama 45 menit..
4. Selagi merebus, buat saus gula, dengan merebus gula merah ditambah air secukupnya. Tingkat kekentalan sesuai selera..
5. Setelah selesai, biarkan hingga dingin. Dilanjutkan dengan mengukus kelapa parut yang sudah dicampur dengan sejumput garam..
6. Setelah selesai merebus ketan, tiriskan, kemudian bisa didiamkan hingga dingin atau hangat terlebih dahulu, baru ditata diatas piring. Selamat menikmati..

Terdapat berbagai warna wajik, di antaranya. Kue ini juga masih sangat digemari oleh masyarakat Bali khususnya Sedikit informasi untuk Anda, jaja adalah istilah dalam bahasa Bali yang artinya jajan atau panganan. Jaja wajik ini juga biasanya selalu ada saat acara pernikahan, karena sangat cocok untuk dijadikan. Jajan wajik bisa kamu jadikan oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Meski termasuk dalam kue basah, jaja wajik dapat bertahan dalam waktu beberapa hari.