Resep: Oseng terong hijau pedas

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Oseng terong hijau pedas. Mumpung ada terong, dan pengen masak yg lain dari biasanya. Tiriskan terong, dan masukkan ke dalam wajan, aduk sampai rata, tambahkan air kemudian tutup wajan sebentar. Cek sambil diaduk hingga terong menjadi layu.

Haluskan bumbu (dengan diblender atau diulek). Oseng-oseng terong adalah salah satu makanan has nusantara yang cukup dikenal dimasyarakat, sederhana tapi cukup. OSENG/TUMIS TERONG HIJAU - Belajar Memasak Anda dapat memasak Oseng terong hijau pedas dengan 6 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng terong hijau pedas :

1. Siapkan 3 buah terong hijau sedang.
2. Sediakan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 20 buah cabe rawit merah.
5. Sediakan 2 bawang daun (optional).
6. Siapkan jika suka Garam, kecap secukupnya, dan penyedap.

Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Di video ini saya mau share resep oseng terong kemangi pedas manis, nikmat banget dan cara membuatnya simpel. Memasak olahan terong salah satunya dibuat terong hijau bakar sambal pecak. Terkadang bingung membedakan antara makanan pecel, penyet, pecek, dan masakan pecak santan atau pecak terong ijo kuah santan tradisional ini.

Langkah-langkah memasak Oseng terong hijau pedas :

1. Cuci bersih terong, iris sesuai selera, dan rendam dalam air supaya tidak hitam.
2. Iris tipis bawang putih, bawang merah, bawang daun, dan cabe rawit.
3. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabe rawit.
4. Tiriskan terong, dan masukkan ke dalam wajan, aduk sampai rata, tambahkan air kemudian tutup wajan sebentar. Cek sambil diaduk hingga terong menjadi layu.
5. Setelah layu, masukkan garam aduk sampai rata, kemudian masukkan kecap sesuai selera, dan aduk sampai rata..
6. Cek rasa, kemudian masukkan tambahkan bawang daun, aduk sebentar, dan angkat.

Anda juga bisa mengganti terong atau terung ijo ini dengan terong bulat. Jawa punya trancam & karedok, Lombok juga tak mau ketinggalan dengan beberuk terong. Termasuk kategori lalapan yang wajib disandingkan bersama ayam taliwang, sajian ini punya citarasa super pedas. Terdapat dua jenis terong yang bisa kita olah, yakni terong ungu dan terong hijau. Oseng Terong Hijau Yang Enak Spesial Semarang, Resep Soto Bangkong Pindang Cabe Hijau masak Pedas dan Mantap Memasak Sayur Terong Resep Cepat Tumis Pare Ati Ampela Ayam Di jamin Enak Membuat Telur Dadar Ala Anak Kost CARA MEMBUAT TUMIS TERONG HIJAU PEDAS.