Resep mengolah Soto Daging Sapi Ala Madura ala resto

Kategori : Masakan khas Pati

Soto Daging Sapi Ala Madura.

Anda dapat membuat Soto Daging Sapi Ala Madura dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Daging Sapi Ala Madura :

1. Sediakan 1/4 Daging Sapi.
2. Siapkan 1/2 bks bihun jagung.
3. Sediakan 1/4 kecambah.
4. Sediakan 1 ikt daun seledri.
5. Siapkan 1 ikt daun bawang.
6. Sediakan 2 bh jeruk nipis.
7. Siapkan 2 bh telur.
8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
9. Sediakan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 bh sereh.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 bh kemiri.
15. Sediakan 1 sdm merica bubuk.
16. Sediakan 1 sdm ketumbar.
17. Sediakan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan 1 ruas jahe.

Langkah-langkah memasak Soto Daging Sapi Ala Madura :

1. Rebus daging selama 7 menit lalu buang air rebusan, iris-iris kecil daging lalu rebus kembali hingga empuk.
2. Rebus telur selama 7 menit.
3. Blender bumbu halus lalu tumis hingga harum.
4. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
5. Masukkan daging dengan kuah kaldu daging yang telah direbus sebelumnya.
6. Soto daging siap dihidangkan!.