Resep: Ongol-ongol

Kategori : Resep Indonesia

Ongol-ongol. Ongol Ongol Hunkwe (Mung Bean Starch Cake with Grated Coconut) File:Ongol-ongol Top View.jpg - Wikimedia Commons. Kueh - Ongol-ongol - CDL e-Mall. To prevent automated spam submissions leave this field empty.

Kuih ini banyak persamaanya dengankuih kukus ubi kayu, sago bronok mahupun kuih kosui. Anda dapat mengolah Ongol-ongol dengan 6 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ongol-ongol :

1. Siapkan 80 gram tepung hongkue.
2. Siapkan 500 ml air.
3. Siapkan 1/2 sdt garam.
4. Sediakan 130 gram gula aren.
5. Siapkan 2 ikat daun pandan.
6. Siapkan 1 genggam kelapa parut kukus campur dengan garam.

Cara memasak Ongol-ongol :

1. Campurkan air dengan gula, daun pandan dan garam. Rebus sampai gula larut, saring dan biarkan dingin. Masukkan tepung hongkue, aduk terus sampai mengental..
2. Masukkan dalam wadah dan biarkan dingin. Potong-potong dan balurkan pada kelapa parut dan sajikan....