Cara Mudah membuat Bolu Kojo Palembang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Kojo Palembang. Bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap. Bolu Koja Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang. Bolu Kojo juga disebut kue kojo atau lapis kojo atau kue koja atau bolu kemojo warna ijo dengan Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara.

Kota Palembang Enak - Bolu kojo adalah makanan ringan dari jenis kue kukus khas Palembang Untuk anda yang ingin mencoba membuat bolu kojo dapat mengikuti langkah penyajiannya seperti di. Tak hanya pempek, Palembang juga mempunyai makanan lain yang tak kalah lezatnya salah satunya adalah bolu koja. Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya. Anda dapat mengolah Bolu Kojo Palembang dengan 8 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Kojo Palembang :

1. Siapkan 10 Lembar Daun Pandan.
2. Sediakan 20 Lembar Daun Suji.
3. Sediakan 3 Butir Telur.
4. Sediakan 200 gr Mentega (Blue Band).
5. Sediakan 500 gr Gula Pasir.
6. Siapkan 500 gr Tepung Terigu.
7. Siapkan 800 gr Santan Kental.
8. Siapkan Soda Kue (Sedikit).

Bolu yang satu ini beda dengan bolu yang lainnya. Teksturnya basah dan sedikit basah walaupun di panggang. Bolu kojo biasa juga di sebut bolu koja khas. Bolu kojo khas Palembang memiliki warna hijau.

Cara memasak Bolu Kojo Palembang :

1. Siapkan bahan bahan.
2. Blender daun pandan dan daun suji yang telah di cuci bersih. Kemudian saring.
3. Campurkan santan dan air daun pandan+suji. Lalu panaskan.
4. Cairkan mentega lalu dinginkan dan sisihkan.
5. Mixer gula dan telur hingga mengembang. Masukkan tepung terigu aduk pelan pelan sampai tidak ada gumpalan tepung ya.
6. Masukkan sedikit demi sedikit campuran air santan,daun pandan dan daun suji.
7. Masukkan mentega yang telah di cairkan aduk lagi hingga rata.
8. Tuangkan adonan ke loyang yang telah di olesi mentega dan tepung tipis tipis saja(agar tidak lengket ya).
9. Oven selama 30 menit (test tusuk).
10. Setelah matang,diamkan hingga dingin. Selamat mencoba dirumah ya!.

Resep Cara Membuat Bolu Kojo Khas Palembang Yang Lezat Kumpulan resep masakan terbaru bagaimana cara membuat bolu. Bolu kojo merupakan salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji saat acara-acara adat. Makanan yang biasa di sajikan sebagai sebagai sarapan pagi ataupun teman minum teh saat. Iya betul kue bolu kojo atau kue bolu kemboja, kenapa dinamakan kue bolu kemboja, karena Kue kojo ini adalah kue khas daerah sumatra selatan, khususnya kota palembang dan sekitarnya. Kojo asli pandan tanpa, tanpa pemanis atau pewarna buatan, semua bahan premium ya.