Resep: Terong Raos Khas Bandung 1 lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Terong Raos Khas Bandung 1. #terongraos #resepterongraosbandung #indoculinairehunter Video kali ini saya membagikan resep terong raos khas Bandung yang enak banget atau raos banget. Jangan lupa Like, Komen, dan Subscribe yukk. Kalau kamu bosan dengan terong balado, kamu perlu mencoba terong raos ini.

Bingung makan makanan khas Sunda di Bandung kemana? Datang aja ke Dapoer Pandan Wangi Jl. Makasi Banyak Untuk resep terong raos nya ya. Anda dapat memasak Terong Raos Khas Bandung 1 dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Terong Raos Khas Bandung 1 :

1. Siapkan Tepung bumbu.
2. Siapkan Tepung terigu/beras bebas.
3. Siapkan secukupnya Garam dan lada.
4. Siapkan secukupnya Air.
5. Sediakan Terong-terongan.
6. Siapkan 2 buah terong ungu.
7. Siapkan 15 siung bawang merah.
8. Sediakan 8 siung bawang putih.
9. Sediakan 1 batang daun bawang.
10. Sediakan 8 lembar daun jeruk.
11. Sediakan sesuai selera Cabai rawit / cabai merah.
12. Sediakan Sambal saus tiram (aku pakai merk lee kum kee).
13. Siapkan secukupnya Vco/oil.

Jadi ngiler so pasti enak.sieht lecker aus. Hr ini sy masak Terong Raos lg jd ketagihan. Tempe+Tahu+Terong Penyet,,khas Paris Van java dengan citarasa yang lezat juara. Kamu bisa mengolahnya jadi Terong Raos juga lho, nama masakan khas Sunda ini jika diterjemahkan jadi "Terong Enak" :D Yuk lihat cara Chef Sandy membuatnya!

Langkah-langkah memasak Terong Raos Khas Bandung 1 :

1. Potong terongnya, aku potong serong..
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai, daun bawang, dan daun jeruk. Notes: untuk daun jeruk tulang tengahnya dibuang, biar ga ke makan krn itu pahit..
3. Siapkan wadah untuk tepung. Campur air sedikit-sedikit. Beri sedikit garam dan pepper. Masukkan terong ungu yang sudah dipotong..
4. Siapkan wajan. Tuang minyak tunggu sampai panas. Goreng terong dengan api sedang saja (kalau aku masak cenderung kecil). Goreng sampai menguning. Angkat dan tiriskan..
5. Setelah semua terong di goreng. Tumis semua bahan yang sudah diiris, tumis sampai harum. Masukkan saus tiram secukupnya. Beri sedikit air. Aduk rata. Angkat dan tuangkan ke wadah isi terong yang sudah digoreng. Udah deh. Siap di makan. 😋.

Kalau kamu bosan dengan terong balado, kamu perlu mencoba terong raos ini. Makanan khas sunda ini jika diartikan adalah. Oleh-oleh khas Bandung berikutnya yaitu hasil olahan fermentasi kacang kedelai yang diolah menjadi sebuah makanan. Oncom ini bisa dijadikan sebagai bahan baku masakan seperti oncom goreng yang banyak diminati masyarakat Bandung dan sekitarnya. Pondok Raos Bandung di Tangerang Selatan, Banten.