Resep: Soto Medan lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat memasak Soto Medan dengan 25 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Medan :

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 1 liter air (resep asli 650 ml).
3. Siapkan 65 ml santan instant.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan Sejempol lengkuas,geprek.
7. Sediakan 1 sdt gula pasir/gula merah.
8. Siapkan Secukupnya royco.
9. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 3 butir bawang merah.
12. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit.
13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan 6 butir merica.
15. Siapkan 1/2 sdt jintan.
16. Sediakan Pelengkap.
17. Siapkan Kerupuk.
18. Sediakan Perkedel kentang.
19. Siapkan Telur rebus.
20. Siapkan Bawang goreng.
21. Siapkan iris Daun sop,.
22. Siapkan iris Daun bawang,.
23. Siapkan Sambel lombok rawet.
24. Sediakan Bihun.
25. Siapkan iris Tomat,.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Langkah-langkah memasak Soto Medan :

1. Cuci bersih ayam dengan perasan air limau. Kemudian tumis bumbu halus. Lalu masak Ayam dengan bumbu halus sampai mendidih..
2. Dipanci masukan ayam,bumbu halus yang sudah ditumis,daun jeruk,daun salam dan lengkuas.tambahkan air,rebus hingga ayam empuk.tambahkan garam,gula dan royco.test rasa.
3. Angkat ayam,goreng lalu suwir2.
4. Tambahkan santan di kuah soto.masak sebentar supaya tanak.angkat.
5. Sajikan soto dengan pelengkap.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.