Resep: 47. Santan pucuk ubi pedas enak

Kategori : Masakan khas Bengkulu

47. Santan pucuk ubi pedas. Halooo mams masak apa hari ini? Masak santan daun singkong yukk, super mudah dan simpel. Dari anak kecil sampai yg tua pasti doyan.

47. Santan pucuk ubi pedas Asingkan daun pucuk ubi yang lembut dari tangkainya. Basuh, rendam dengan sedikit garam dan toskan. Masukkan santan, serai, garam, ikan bilis, bawang hiris dan bahan kisar ke dalam kuali. Anda dapat memasak 47. Santan pucuk ubi pedas dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 47. Santan pucuk ubi pedas :

  1. Siapkan pucuk ubi.
  2. Sediakan santan kental.
  3. Sediakan ikan teri (bersihkan).
  4. Siapkan cabe merah.
  5. Sediakan cabe rawit hijau.
  6. Sediakan kunyit.
  7. Siapkan laos (geprek).
  8. Siapkan daun salam.
  9. Siapkan bagi 2 serai (gunakan 1 sj).
  10. Sediakan kemiri.
  11. Sediakan bawang merah.
  12. Sediakan bawang putih.

Masak dengan api sederhana dan sentiasa dikacau. Kisar cili api, kunyit & halia. Masukkan pucuk ubi yang telah direbus tadi ke dalam kuah. Rebus santan, bumbu halus, daun kunyit, serai dan daun jeruk hingga tercium aroma wanginya.

Cara memasak 47. Santan pucuk ubi pedas :

  1. Belah dan cuci bersih ikan teri, sisihkan petik daun pucuk ubi cuci bersih lalu rebus tambahkan garam sdkit, angkat bilas 3x.
  2. Blender cabe, bawang putih, bawang merah (sisakan sdkt untuk di iris lalu tumis), kunyit, kemiri tmbhkan sdkt air bila ingin smp halus blh bila ingin kasar jg blh tergantung selera y bun).
  3. Masukkan 2 sdm minyak lalu tumis bawang merah yg sdh di iris smp harum msukkan ikan teri goreng sbntar, lalu masukkan blenderan cabe aduk2 masukkan laos geprek daun dalam serai aduk smp harum, masukkan santan tambahkan 1-2 gelas air aduk terus agar santan tdk pecah lalu jk sd mendidih masukkan pucuk ubi smbil dksh garam, gula, penyedap koreksi rasa siap disantap "happycooking".

Masukkan kelapa parut dan daun pucuk ubi kemudian masak hingga matang dan sedikit mengental. Masukkan campuran ubi, serbuk kunyit, serbuk jintan manis dan santan. Tambah garam dan gula perang Selepas lima minit, masukkan pula pucuk ubi bersama asam gelugor. Apabila daging empuk dan pucuk ubi lembut, perasakan dengan garam dan. Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya?

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :