Resep: Sate Sapi yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Sate Sapi. Aroma dan rasa ketumbar sangat pas sebagai marinasi bumbu daging. Rasanya mengingatkan dengan Dendeng Sapi, namun kali ini dagingnya masih juicy! Selamat menempuh hidup baru buat para 'sapi kolot' yang kini sudah sarjana.

Sate Sapi Jepara berasal dari Kabupaten Jepara, tetapi kini Sate Sapi Jepara sudah ada dimana-mana, Karena penjual Sate Sapi Jepara yang merantau ke kota-kota besar untuk mengadu nasib. Cara Masak Sate Sapi Bumbu Padang : Rebus daging jerohan dan lidah serta cengkih kemudian hingga harum dan matang. kemudian kita masukkan ke dalam rebusan daging lalu kecilkan api. Tapi kali ini kita akan coba memasak dengan resep sate daging sapi lezat ala Padang di rumah sendiri. Anda dapat membuat Sate Sapi dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Sapi :

1. Sediakan 300 gram daging sapi beku (kerewet/yang ada lemaknya).
2. Sediakan 30 tusuk sate.
3. Siapkan 2 sdm kecap manis.
4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
5. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
6. Sediakan 1/4 sdt penyedap.
7. Siapkan sejumput garam.
8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
9. Siapkan 3 bawang putih.
10. Siapkan 4 bawang merah.
11. Siapkan 4 kemiri.
12. Siapkan 1/4 sdt garam.
13. Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
14. Siapkan 1 sdm gula aren.
15. Siapkan Pelengkap:.
16. Siapkan Acar timun.
17. Siapkan Bawang goreng.

Siapkan terlebih dulu bahan-bahannya sesuai dengan resep berikut ini. Bakar di atas bara api hingga matang sambil sesekali diolesi bumbu. Sate Sapi Suruh merupakan salah satu daya tarik kuliner di sekitar kota Salatiga. Keberadaannya sudah cukup terkenal di masyarakat Salatiga dan sekitarnya karena telah dibuka beberapa cabang.

Cara memasak Sate Sapi :

1. Potong potong kecil daging.
2. Masukkan semua bahan n bumbu (kecuali tusuk sate) ke dalam food processor. Ga perlu terlalu halus dagingnya biar masih ada teksturnya saat disantap.
3. Balurkan adonan ke tusuk sate, panggang. Lebih enak sih di bakar pakai arang, berhubung ga punya arang jadi pakai teflon yang udah dioles sedikit minyak goreng.
4. Sajikan.

Sate daging sapi yang dibuat dengan lumuran minyak sayur, kecap dan Royco Kaldu Sapi. Makin lezat disajikan dengan sambal bawang segar, dengan tambahan Royco Kaldu Sapi. Sate Matang dan Sate Rembiga, Sate Enak Berbahan Daging Sapi. Indonesia juga mengenal beragam olahan sate berbahan daging sapi. Biasanya sate-sate ini menggunakan bumbu berbeda tergantung.