Resep: Kue mentok tape singkong/peuyeum bol(sunda)

Kategori : Aneka resep lain

Kue mentok tape singkong/peuyeum bol(sunda).

Anda dapat memasak Kue mentok tape singkong/peuyeum bol(sunda) dengan 8 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue mentok tape singkong/peuyeum bol(sunda) :

1. Siapkan 1/2 kg tape singkong (sudah empuk).
2. Siapkan Coklat mesies.
3. Sediakan Bahan pelapis:.
4. Siapkan 1 butir telor ayam.
5. Sediakan 1 sdm tepung beras.
6. Sediakan 3 sdm tepung terigu.
7. Siapkan 50 ml air matang/santan/susu cair.
8. Siapkan 2 sdm gula pasir.

Langkah-langkah memasak Kue mentok tape singkong/peuyeum bol(sunda) :

1. Aduk bahan pelapis hingga rata, pisahkan..
2. Hancurkan tape sampai halus sambil periksa tekstur nya yg mo dipakai yg lembut, yg kasar2 dibuang saja..
3. Ambil sebagian kecil lalu bulatkan isi dengan coklat mesies, bulatkan kembali sambil dibentuk dan dipadatkan. Lalu celupkan ke dlm adonan pelapis lalu goreng Hingga kecoklatan..
4. Karena saYa pake cetakan jd saya tuang adonan lalu isi dengan bola2 tape lalu tuang lagi adonan supaya tertutup semua permukaan..
5. Panggang/goreng hingga matang dngan api kecil. Sajikan hangat sebagai cemilan saat buka puasa. Karena rasanya manis, gurih dan ada rasa asem seger dr tape..
6. .