Resep: Bala - Bala / Bakwan

Kategori : Masakan khas Bandung

Bala - Bala / Bakwan.

Anda dapat memasak Bala - Bala / Bakwan dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bala - Bala / Bakwan :

1. Siapkan 250 gram terigu.
2. Siapkan 400 ml air.
3. Sediakan 5 lembar kol.
4. Siapkan 1 buah wortel sedang.
5. Sediakan 1 tangkai bawang daun.
6. Sediakan secukupnya merica halus.
7. Siapkan 1 bungkus kecil penyedap.
8. Sediakan 1/2 sdt garam.
9. Siapkan bumbu yang dihaluskan :.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 butir kemiri.
12. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
13. Siapkan udang/sosis untuk hiasan.

Langkah-langkah memasak Bala - Bala / Bakwan :

1. Siapkan semua bahan.
2. Masukan kol, wortel, daun bawang yang sudah diiris tipis ke dalam baskom yang sudah diisi terigu, tambahkan bumbu halus, merica, garam, penyedap, dan air. Aduk rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan cetakan bakwan/sendok sayur agak besar sampai terendam..
4. Masukan adonan ke dalam cetakan, biarkan adonan sampai lepas sendiri. goreng sampai kecoklatan. lakukan sampai habis.
5. Angkat dan sajikan dengan cabe, saus atau sambal kacang.