Cara Mudah membuat Nasi gandul hot,, (khas Pati) ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Nasi gandul hot,, (khas Pati). Resep Nasi Gandul Khas Pati Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap! Tidak seterkenal kota lainnya, di Pati yang tenang ini ternyata tersembunyi kuliner yang lezat dan wajib Anda cicipi. Nasi gandul khas pati ud jadi langganan gw dan keluarga gw dari dulu, enak bgt, letaknya di pinggir jalan dan selalu datang kesini malam, parkir Disini selain menjual nasi gandul juga terdapat aneka hidangan lainnya ala Jawa tengah seperti nasi ayam Semarang, babat gongso, Garang asam, dsb. .

Joni Kurniawan, pengelola kedai Nasi Gandul Mbak Yanti di Pati, mengatakan nasi gandul memang khas karena disajikan di atas piring dengan alas daun pisang. Pati - Nasi gandul adalah menu khas kuliner dari wilayah Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Nasi gandul ini resepnya dipercaya telah ada sejak jaman dahulu. Anda dapat mengolah Nasi gandul hot,, (khas Pati) dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi gandul hot,, (khas Pati) :

1. Sediakan 1/2 kg daging sapi potong kotak kecil.
2. Siapkan 2 lbr daun salam.
3. Siapkan 1 ruas sejempol lengkuas di geprek.
4. Siapkan 2 bks santan kara kecil di cair in dgn air 5gelas belimbing.
5. Sediakan 1 btg Sereh di simpul aja.
6. Sediakan 5 btr bawang putih.
7. Siapkan 8 btr bawang merah.
8. Sediakan 1 btr kluwek tp sy pake yg kecil mateng.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
10. Sediakan 1/2 sdt lada.
11. Siapkan 1/2 sdt jinten.
12. Sediakan 1 ruas kelingking kencur and temu kunci nya.
13. Sediakan 4 bh cabe kriting merah.
14. Sediakan 4 btr kemiri sangrai.
15. Sediakan 5 sdm kecap manis.
16. Siapkan sesuai selera Garam gula pasir (icip2).
17. Siapkan Daun pisang deh buat ciri khas nya😅👌🏼.

Di Pati ada banyak penjual atau warung yang menyediakan menu nasi gandul. Tidak seperti nasi biasa atau nasi goreng yang pada umumnya kita buat, maka jenis nasi yang satu ini mempunya rasa yang cukup khas dan dibuat dengan beragam Bagi anda yang penasaran dan ingin mencoba membuat jenis nasi yang satu ini, maka anda busa mencoba resep nasi gandul di bawah ini. Resep Nasi Gandul Khas Pati - Nasi Gandul Khas Pati Jawa Tengah terdiri nasi putih yang disajikan dengan siraman daging sapi yang dimasak dengan kecap dan berkuah santan biasanya ditaruh piring yang ada daun pisangnya serta ditambah lauk lauk. Untuk nasi gandul ini bentuknya menyerupai gule namun dengan tekstur kuah yang lebih soft dan juga dengan rasa yang lebih manis,untuk dagingnya sendiri menggunakan daging sapi. .

Langkah-langkah memasak Nasi gandul hot,, (khas Pati) :

1. Sekiranya ga mau bau anyir daging boleh direbus dulu sampai matang lalu potong kecil sesuai selera ya and sisa air nya boleh buat blender bumbu nya.
2. Bumbu halus dr Bawang putih,bawang merah,isi kluwek,ketumbar,lada,jinten,kencur,temu kunci,cabe,kemiri di blender halus dgn sedikit air.
3. Tumis bumbu halus,masukin salam Serenada lengkuas masak hingga harum.
4. Tuang santan,kecap garam and gula pasir icip2 hingga pass di lidah,, masukan daging sapi yg di potong td,, tunggu aga susut sedikit kurleb 10menit karna daging dah mateng sebelumnya👌🏼jd ga lama2.
5. Gunting daun pisang se ukuran piring,,cetak nasi tuang deh kuah sapi ditambah taburan bawang goreng sm kerupuk tempe manyusssss bgt,, apa lagi telor puyuh #nelenludah.

Nasi gandul merupakan kuliner khas Pati, Jawa Tengah. Namanya yang unik berasal dari bakul nasi yang menggantung (gandul) saat dipikul. Lauk yang temani nasi gandul ini biasanya adalah daging sapi yang diberi kuah rempah. Nggak cuma nama, penyajiannya juga unik. Edited by M Davi Satriany S Metro TV Видео NASI GANDUL, KULINER KHAS PATI канала M Davi Satriany S.