Cara membuat #3 Sayur Jantung Pisang dan Daun Pucuk Ubi (Singkong)
Kategori : Masakan khas Bengkulu#3 Sayur Jantung Pisang dan Daun Pucuk Ubi (Singkong).
Anda dapat membuat #3 Sayur Jantung Pisang dan Daun Pucuk Ubi (Singkong) dengan 12 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk #3 Sayur Jantung Pisang dan Daun Pucuk Ubi (Singkong) :
- Sediakan jantung pisang.
- Sediakan daun pucuk ubi.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan Miri/kemiri.
- Siapkan ketumbar.
- Sediakan daun salam.
- Sediakan santan kelapa SunKara (130 ml @65 ml).
- Siapkan Royco.
- Siapkan Air.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
Cara memasak #3 Sayur Jantung Pisang dan Daun Pucuk Ubi (Singkong) :
- Jantung pisang dipotong lembut sekitar 0,5 cm, kemudian dicuci bersih dengan air mengalir.
- Rebus air kedalam panci, masukkan jantung pisang yang telah dicuci kemudian tambahkan garam secukupnya. Masak hingga matang, lalu ditiriskan ke dalam jaring-jaring baskom.
- Sambil menunggu rebusan jantung pisang, cuci daun pucuk ubi sambil diremas-remas hingga sedikit layu lalu ditiriskan.
- Giling/blender bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan tambahkan sedikit garam hingga halus.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu yang telah diblender. Tumis hingga harum, kemudian masukkan daun salam.
- Tambahkan air secukupnya dan tuangkan santan, diaduk hingga merata dan mendidih.
- Masukkan daun pucuk ubi dan jantung pisang yang telah ditiriskan tadi ke dalam wajan tersebut..
- Tambahkan gula dan Royco secukupnya, sambil diaduk terus menerus hingga semua tercampur rata dan matang. Dan siap disajikan 😀.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep membuat Onde-onde singkong kukus enak
-
Resep membuat Es cendol dawet | simpel dan mudah yang menggugah selera
-
Resep memasak Batagor (ikan) dan adaan yang bikin ketagihan
-
Cara membuat Pecel sayur istimewa
-
Resep membuat Gulai campur ikan makarel dan pepaya muda lezat
-
Cara Mudah mengolah Menir daun kelor (No santan) lezat
-
Resep memasak Nasi uduk komplit, simpel dan ekonomis ala resto
-
Cara membuat Onde² ubi kayu enak