Cara Mudah membuat Dendeng lambok sambal serai enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Dendeng lambok sambal serai. Sajian dendeng lambok adalah salah satu sajian dendeng lezat dengan cita rasa gurih yang nikmat. Bukan hanya sajian bumbu dagingnya saja yang Nah, bagi anda yang ingin menyajikan sendiri hidangan dendeng lambok yang enak dan gurih dirumah. Kali ini kami akan bagikan resep dan cara.

Dendeng Sambal Lado Ijo Khas Padang Proses pembuatan Proses pembuatan Dendeng Daging Sapi Sambal Ijo dapat dilakukan dengan langkah-langkah sebagai berikut : Siapkan daging sapi yang telah dibersihkan dan diiris tipis, Jemur sebentar dendeng sapi sebelum digoreng agar hasilnya lebih garing dan renyah. Dendeng lambok ini berbeda dengan dendeng pada umumnya yang memiliki tektur renyah, akan tetapi dendeng lambok ini memiliki tekstur yang basah. Anda dapat mengolah Dendeng lambok sambal serai dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Dendeng lambok sambal serai :

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi iris dendeng.
2. Siapkan 15 buah cabe hijau keriting di potong memanjang.
3. Siapkan 1 buah tomat potong delapan.
4. Siapkan 1/2 batang serai iris kecil.
5. Sediakan 6 siung bawang merah iris.
6. Sediakan 1 siung bawang putih dihaluskan.
7. Sediakan 1 ruas jahe dihaluskan.
8. Siapkan 1 buah jeruk lemon.
9. Siapkan 3 lembar daun jeruk iris halus.
10. Siapkan 1/4 kg Minyak goreng.
11. Siapkan 2 sdm Garam.
12. Siapkan 1/4 gelas Air hangat.

Dendeng sapi lambok mercon. foto: Instagram/@resepmamahq. Kreasi dendeng batokok merupakan daging sapi yang diiris melebar, kemudian dipukul-pukul agar pipih dan lembut seperti empal gepuk yang nantinya dapat disajikan pedas dengan sambal bumbu balado merah maupun cabe hijau (lado mudo) bahkan taburan bawang goreng. Dendeng yang dibuat dengan racikan sambal yang banyak, emang "nendang" banget ketika masuk ke mulut. Penasaran gimana enaknya dendeng samba lado ini?

Cara memasak Dendeng lambok sambal serai :

1. Lumuri daging dendeng dengan bawang putih, jahe, garam secukupnya dan perasan jeruk lemon hingga merata.
2. Goreng dendeng dengan minyak goreng yg sudah dipanaskan sampai kecoklatan angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng 3 sendok makan tumis bawang merah yg telah diiris sampai harum, lalu masukan cabe, serai dan daun jeruk hingga semua layu lalu tambahkan potongan tomat, bawang merah yg digeprek, garam dan beri sedikit air panas.. Aduk hingga semua menyatu.. Terakhir masukkan dendeng dan sedikit perasan jeruk lemon aduk sebentar hingga merata.. Angkat Dan siap tuk dihidangkan..

Dendeng Balado biasanya disajikan dalam bentuk kering. Namun kali ini tak ada salahnya mencoba membuat dendeng balado lambok (lembap). Tidak usah takut gagal dalam membuatnya, dengan mengikuti langkah berikut satu per satu, dijamin dendeng balado lambok buatanmu tidak akan alot. Kali ini saya membagikan resep dan cara membuat dendeng balado yg empuk dan enak. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek.