Resep: #108. Lupis ketan hitam

Kategori : Masakan khas Kebumen

#108. Lupis ketan hitam.

#108. Lupis ketan hitam Anda dapat mengolah #108. Lupis ketan hitam dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari #108. Lupis ketan hitam :

  1. Siapkan 250 gram beras ketan.
  2. Siapkan 1 gelas pewarna makanan alami.
  3. Siapkan 1 Sdt garam.
  4. Sediakan secukupnya Air.
  5. Siapkan Sao Gula Merah.
  6. Siapkan 1 butir kelala (parut).
  7. Sediakan 150 gram gula merah.
  8. Siapkan 100 gram gula pasir.
  9. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  10. Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak #108. Lupis ketan hitam :

  1. Cuci bersih beras kemudian rendam bersama pewarna (pandan+suji) sekitar 1 jam..
  2. Siapkan daun yang sebelumnya sudah di jemur sedikit layu, potong daun sesuai ke inginan, bentuk segitiga lancip isi dengan 1 sdm beras kemudian kunci menggunakan tusuk gigi atau lidi..
  3. Paskan air biarkan mendidih kemudian rebus sampai bener2 matang dan legit (saya 2 jam). Matikan api angkat tiriskan, dan angin2kan sampai dingin..
  4. Saos Gula merah: peras kelapa parut saring panaskan kemudian masukkan gula merah, gula pasir daun pandan dan garam. Madak sampai mendidih dan gula larut, matikan api dan dinginkab. Tata lupis diatas piring kemudian siram dengan saos gula merah..
  5. Selamat menikmati dan selamat mencobašŸ˜Š.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :