Resep: Bolu Gulung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolu Gulung. Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati?

Cara membuatnya ternyata sangat mudah sekali. Tonton juga video keren lainnya dibawah ini: Iklan paling kreatif di dunia. Dibandingkan dengan resep kue lainnya, Resep bolu kukus ini cara membuat nya cukup sederhana dan ekonomis tidak membutuhkan banyak bahan. Anda dapat mengolah Bolu Gulung dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Gulung :

1. Siapkan 3 butir telur.
2. Sediakan 70 gram tepung terigu.
3. Sediakan 4 sdm gula pasir.
4. Siapkan 2 sdm munjung mentega/margarin, lelehkan.
5. Sediakan 1/2 sdt SP.
6. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
7. Sediakan secukupnya pasta cokelat.

Walaupun begitu, kalau masalah rasa, kue bolu gulung kukus ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep kue kukus lainnya. "Bolu gulung, bisa dimakan untuk semua kalangan," canda Rika, sulung dari empat bersaudara. Sedikit menengok ke belakang, sejarah perjalanan usaha keluarga yang dimotori Rika, Rissa, Kusno dan Tomy. Menurut Rika, pada awalnya sang Ibunda hanya titip jual ke salah seorang saudaranya. Pada mulanya pesanan tidak begitu banyak.

Langkah-langkah memasak Bolu Gulung :

1. Mix semua bahan kecuali mentega dan pasta cokelat dengan speed tinggi sampai mengembang dan kaku kental berjejak..
2. Masukkan mentega yang sudah dilelehkan dan aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata..
3. Ambil 2 sdm adonan dan tambahkan secukupnya pasta cokelat, lalu aduk rata. Masukkan kedalam piping bag dan gunting ujungnya..
4. Tuang adonan ke loyang ukuran 22x22 yang sudah dialasi kertas roti, beri motif sesuai selera diatasnya menggunakan adonan cokelat..
5. Panggang kue di rak paling atas dengan api besar selama 5 menit, lalu panggang lagi dengan api sedang selama 10-15 menit atau sampai matang, jangan lupa dirak bawah letakkan loyang yg berisi air panas..
6. Setelah matang keluarkan kue dari loyang, lalu oles dengan selai (saya pakai selai cokelat) dan gulung dengan rapi. Punya saya gulungannya masih acak kadut, maklum masih amatiran. Bolu gulung siap dipotong dan disajikan..

Lihat juga resep Bolu Gulung Pandan Batik enak lainnya! Gulung kue bolu dengan perlahan-lahan agar tidak patah. Tips bolu gulung Kalau tidak mau dan tidak suka memakai rum juga tidak apa-apa Pemakaian baking powder atau soda kue bisa membuat kue bolu gulung terlalu mengembang, kue bolu gulung justru lebih enak tanpa bahan kimia tambahan. Demikian cara membuat kue bolu gulung, selamat. Jika kue bolu yang lainnya memiliki permukaan datar serta dibentuk sesuai keinginan maka berbeda halnya dengan bolu gulung.