Resep: Soto medan sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Soto medan Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat membuat Soto medan dengan 27 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Soto medan :

  1. Sediakan Santan kental.
  2. Siapkan Santan cair perbandingan dengan santan kental (2:1).
  3. Siapkan Ayam.
  4. Sediakan Bihun.
  5. Sediakan Bumbu halus.
  6. Siapkan Bawang merah.
  7. Siapkan Bawang putih.
  8. Sediakan Jahe.
  9. Siapkan Kunyit.
  10. Siapkan Ketumbar.
  11. Sediakan Kemiri.
  12. Siapkan Merica.
  13. Sediakan Bunbu rempah.
  14. Siapkan Kapulaga.
  15. Siapkan Bunga lawang.
  16. Siapkan Kayu manis s.
  17. Sediakan Serai / sereh.
  18. Siapkan Daun salam.
  19. Siapkan Daun jeruk.
  20. Siapkan Sambal soto.
  21. Sediakan Cabe rawit.
  22. Sediakan Bawang putih.
  23. Sediakan Garam.
  24. Siapkan Bahan tambahan.
  25. Siapkan Garam gula.
  26. Sediakan Seledri.
  27. Sediakan Bawang goreng.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Cara memasak Soto medan :

  1. Haluskan semua bumbu halus, lalu panas kan minyak. Masak bumbu halus hingga surut airnya lalu masukkan serai.
  2. Setelah itu masukkan ayam yang sudah di potong (lebih bagus bagian dada).
  3. Setelah itu masukkan santan cair ke dalam panci. Masukkan bumbu rempah, dan tutup tunggu sampai mendidih..
  4. Setelah mendidih keluarkan ayam, goreng ayam hingga kering. Selanjutnya di panci tadi campurkan santan kental sambil di aduk jangan sampai pecah..
  5. Setelah santan sudah mendidih tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Jika sudah di rasa cukup matikan kompor.
  6. Dalam mangkuk kita siapkan bihun yang sudah di rendam air panas, ayam goreng, bawang goreng, dan seledri bisa juga di tambah daun bawang. Siap di sajikan. Warna nya kayak di gambar bawah ini yaa hasilnya.
  7. Segini perkiraan bumbunya (vidio dari youtube).
  8. Untuk sambal haluskan semua bahan, lalu masak dengan minyak panas sampai surut.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :