Cara Mudah membuat Opor ayam putih sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

Opor ayam putih Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan. Anda dapat membuat Opor ayam putih dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Opor ayam putih :

  1. Siapkan 500 gr paha ayam (ayam bebas ya).
  2. Sediakan 250 ml Santan.
  3. Siapkan Sereh geprek.
  4. Sediakan Laos geprek.
  5. Siapkan Daun salam dan daun jeruk.
  6. Siapkan Bb halus :.
  7. Siapkan 10 siung bamer.
  8. Siapkan 5 siung baput.
  9. Siapkan 4 kemiri sangrai.
  10. Sediakan 1/4 sdt ketumbar.
  11. Siapkan 1/2 sdt lada.
  12. Siapkan 1/4 sdt Jinten, 1/2 biji pala diparut.
  13. Siapkan 1 batang kayu manis,2 ruas jahe.
  14. Sediakan 1 bh Tomat merah (ak skip lupa hii).

Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan.

Cara memasak Opor ayam putih :

  1. Rebus ayam lalu buang airnya (ini biar ga amis),haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu tuang kedalam panci yg sudah berisikan ayam yg td direbus.
  3. Masukkan santan dan tambahkan sedikit air,tambahkan penyedap rasa gula garam aduk rata,cek rasa angkat sajikan.

Ilustrasi opor ayam © Wikimedia Commons/Sakurai Midori. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :