Cara memasak Sayur Asem Bumbu Kental enaakk ala resto

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Asem Bumbu Kental enaakk.

Anda dapat membuat Sayur Asem Bumbu Kental enaakk dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sayur Asem Bumbu Kental enaakk :

1. Sediakan 2 bh jagung.
2. Siapkan nangka muda.
3. Sediakan 2 ikat kacang panjang.
4. Sediakan kacang merah.
5. Siapkan 3 lbr daun salam.
6. Sediakan 2 ruas lengkuas.
7. Siapkan 2 bh lingkaran kecil gula merah.
8. Siapkan Bumbu Halus:.
9. Siapkan 9 siung bawang merah.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 3 btr kemiri.
12. Siapkan 1 blok terasi, bakar.
13. Sediakan 4 bh cabe merah.

Langkah-langkah memasak Sayur Asem Bumbu Kental enaakk :

1. Potong sayuran sesuai selera, cuci bersih. Haluskan bumbu halus..
2. Masak air hingga mendidih. Masukkan sayuran dan bumbu halus, daun salam, lengkuas.
3. Setelah agak layu, masukkan gula merah dan garam secukupnya. Tes rasa..
4. Masam hingga matang. Sajikan..