Cara memasak Sego Gandul/Nasi Gandul (Sayur Gandul) enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Sego Gandul/Nasi Gandul (Sayur Gandul). Nyoba nasi gandul pati, bnyak pilihan isian, waktu itu nyoba kulit dan hati. pilihan lainya bnyak bnget , ada usus,paru,daging,limpa,dll. Sumpahh nasi gandulnya gondal gandul vanget. mantap. es air mata rindunya mantap. harganya bener bener merakyat ini. Sego Gandul Yu Ginem updated their profile picture.

Selain keunikan penyajian nasi gandul, asal usul nasi gandul yang terkenal di Pati ini beranekaragam. Ada beberapa versi yang simpang siur di masyarakat. Makanan Khas Pati adalah Nasi Gandul. Anda dapat memasak Sego Gandul/Nasi Gandul (Sayur Gandul) dengan 23 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sego Gandul/Nasi Gandul (Sayur Gandul) :

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Sediakan (sy daging campur jeroan).
3. Siapkan Garam dan kaldu bubuk.
4. Siapkan 5 butir bawang merah. iris.
5. Sediakan 2 lembar Daun salam.
6. Sediakan 1 batang Sere. Geprek.
7. Sediakan 2 lembar Daun jeruk.
8. Sediakan 2 cm lengkuas. Geprek.
9. Sediakan 3 cm Kayu manis.
10. Siapkan Secukupnya Kecap manis.
11. Siapkan Santan (sy pake 2 kara kecil).
12. Sediakan Bumbu halus👇.
13. Siapkan Sesuai selera Cabe merah besar (kukus/rebus dulu).
14. Siapkan 8 butir Bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 3 butir Kemiri.
17. Sediakan 1 sdm ketumbar.
18. Sediakan 1 sdt Merica.
19. Siapkan 2 cm jahe.
20. Siapkan 1/2 sdt jinten.
21. Siapkan 1 cm Kencur.
22. Siapkan 1/2 polo.
23. Siapkan 1 sdm Gula merah sisir.

Let's Jajan!! "Sego Gandul" atau "Nasi Gandul" merupakan salah satu kuliner asli Pati yang patut untuk dinikmati. Jika ingin merasakan nikmatnya nasi gandul, maka Pati gudangnya. Hampir setiap warung ataupun di sepanjang jalan utama di Kota Pati bisa ditemui warung tenda atau warung makan. Lain lain Resep Salad Sayur Saus Mayo Kuning Telur Enak, Menu Sahur Sehat Dan Mudah Dibuat.

Cara memasak Sego Gandul/Nasi Gandul (Sayur Gandul) :

1. Rebus daging sampai empuk. Kemudian iris tipis. Irisnya agak lebar ya....
2. Tumis Bawang merah iris sampai harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Daun salam. Sere. Kayu manis. Lengkuas dan daun jeruk. Tumis lagi sampai harum. Kemudian masukkan kedalam daging pada poin pertama.
3. Tambahkan secukupnya air. Garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih (tujuannya agar bumbu meresap ke daging).
4. Setelah mendidih. Tambahkan santan dan kecap manis. Tes rasa.👉 Pada poin ini. (Ambil daging dan secukupnya kuah. taruh diwajan. Dan tambahkan secukupnya kecap manis. Kemudian Daging dimasak lagi sampai kuah menyusut dan bumbu meresap). Angkat. Sisihkan.
5. Untuk kuahnya. Lanjut masak sampai matang.
6. Cara penyajian : ambil piring dan alasi dgn daun pisang. Taruh nasi. Siram kuah. Dan beri potongan daging. Lebih enak diberi taburan bawang goreng 👌😊. Sajikan.....
7. Note : ini sy bikinnya gak pedes. Agar anak2 bisa ikut makan juga. Jadi saya bikin sambal. Bahan sambal : iris halus cabe rawit merah. Kemudian tumis sampe layu. Sambal siap 😊.

Sego penek sendiri terdiri dari nasi dengan sayur nangka muda yang dimasak dengan resep khusus dan berbagai variasi seperti bumbu lodeh, bumbu manis dan kuah merah pedas. Sebagai pelengkap, kita bisa memilih lauk daging ayam kampung atau jeroannya, tahu, tempe, telur bacem dan kemudian. Mengapa Makanan Khas dari Pati Ini Disebut Nasi Gandul — Nasi gandul atau bisa disebut juga sego gandul adalah menu khas kuliner dari wilayah Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Nah temanku, khususnya untuk kelas sosiologi C. Satu versi mengatakan, kata nasi gandul atau sego gandul diambil dari cara penyajian menggunakan daun pisang.