Cara memasak Kerang Simping Saos Padang ala resto

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Kerang Simping Saos Padang.

Anda dapat mengolah Kerang Simping Saos Padang dengan 14 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kerang Simping Saos Padang :

1. Siapkan 4 Siung Bawang Merah.
2. Siapkan 2 Siung Bawang Putih.
3. Sediakan Cabe Merah.
4. Sediakan Kerang.
5. Sediakan Air.
6. Siapkan Jahe.
7. Sediakan Tomat.
8. Sediakan Saos Tomat.
9. Sediakan Saos Sambal.
10. Sediakan Saos Tiram.
11. Siapkan Garam.
12. Sediakan Gula.
13. Sediakan Merica.
14. Sediakan Tepung Maizena.

Cara memasak Kerang Simping Saos Padang :

1. Haluskan bawang merah 4 siung, bawang putih 2 siung, cabe merah, kalau suka pedas tambahkan cabe rawit.
2. Tumis bumbu halus, masukkan kerang, air.
3. Tambahkan jahe, irisan tomat, saos sambal, saos tomat, saos tiram, garam,gula, merica..
4. Bila sudah matang tambahkan tepung maizena yang sudah diencerkan.
5. Tunggu sampai mengental lalu angkat.
6. Siap untuk disajikan.