Resep: 82. Belut Goreng Balado lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

82. Belut Goreng Balado. Kriuk, renyah, gurih, enak dan paling utama. bergizi,. Belut adalah salah satu sumber gizi yang sangat baik disamping rasanya yang enak. Belut bakar/ panggang dengan resep bumbu balado sangatlah nikmat.

82. Belut Goreng Balado Masakan telur balado ini banyak penggemarnya karena rasa pedas dan tampilannya yang merah membuat nafsu makan bertambah. Resep balado telur sendiri cukup dikenal masyarakat indonesia saat ini. Masakan balado telur pedas gurih ini dapat merangsang nafsu makan anda seketika karena. Anda dapat memasak 82. Belut Goreng Balado dengan 16 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 82. Belut Goreng Balado :

  1. Siapkan belut basah ukuran kecil.
  2. Siapkan kentang ukuran besar potong2, rendam air garam.
  3. Siapkan jeruk nipis.
  4. Siapkan garam.
  5. Sediakan minyak untuk menggoreng.
  6. Sediakan BUMBU HALUS BALADO:.
  7. Sediakan cabe merah keriting (boleh dikurangi).
  8. Siapkan cabe rawit merah.
  9. Sediakan bawang merah.
  10. Sediakan jeruk nipis ambil airnya.
  11. Sediakan BUMBU MARINASI BELUT:.
  12. Siapkan bawang putih.
  13. Sediakan jempol jahe.
  14. Sediakan kunyit.
  15. Siapkan ketumbar.
  16. Siapkan garam.

Sajian ikan tongkol goreng sambal balado adalah salah satu menu hidangan utama yang enak dan sedap. Selain enak, hidagan ini juga rupanya cukup mudah dibuat dirumah. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak 82. Belut Goreng Balado :

  1. Cuci bersih belut, lalu kucuri jeruk nipis dan garam. aduk rata. diamkan kira-kira 30 menit. sampai lendir nya keluar. lalu cuci bersih lagi, tiriskan airnya..
  2. Ulek halus atau blender bumbu marinasi, lalu campur dengan belut, aduk rata. diamkan 30-60 menit di dalam kulkas..
  3. Goreng kentang sampai kuning kecoklatan, angkat, sisihkan.
  4. Goreng belut dengan api kecil saja (agar tidak cepat gosong, pastikan dengan api kecil yaaa...) sampai garing dan kecoklatan, angkat, sisihkan..
  5. Saring minyak sisa menggoreng belut. campurkan sedikit minyak sisa menggoreng belut dengan minyak goreng yang baru. lalu tumis cabe dan bawang yg sudah di blender. tambahkan garam dan jeruk nipis. tumis samlai cabe agak berubah warna. koreksi rasa. matikan api, biarkan dingin..
  6. Tata belut dan kentang di dalam piring, lalu siram dengan cabe goreng. (cabe goreng tidak di siram semua, sedikit saja yang di siram ke atas belut, sisanya di salin ke wadah saja, agar belut tidak cepat lembek, sebagian belut goreng saya cabein sebagian lagi di simpen ditoples).
  7. Selesai.. hidangkan dengan nasi hangat dan sayur bening 🥰.

Berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. - Belut goreng lalapan - Balado belut petai - Belut sambal ijo - Balada Balado Belut Merah - Semur Belut Pedas - Mangut panggang belut - Oseng belut cabe hijau - Sambal Belut Melotot - Belut goreng balado - Belut Cabe Merah - Belut Goreng - Rica-rica Belut - Belut sambal asam. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api sedang. Cara Membuat Balado Belut Lado Hijau.  Siangi belut, potong menjadi dua bagian, lumuri dengan asam kandis dan garam. Lalu, goreng dengan minyak panas hingga kering, sisihkan.  Panaskan minyak, tumis bumbu yang di tumbuk kasar hingga harum. Belut Goreng adalah salah satu makanan Khas Surabaya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :