Resep: Bolu Koja Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Koja Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan. Bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap. Bolu yang satu ini beda dengan bolu yang lainnya. Teksturnya basah dan sedikit basah walaupun di panggang.

Bolu koja Garut lebih hemat telur Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara adat. Makanan yang biasa di sajikan sebagai. Kue Koja sebenarnya termasuk sejenis kue khas dari Palembang, yang kini semakin terkenal hingga ke seluruh pelosok Indonesia. Anda dapat membuat Bolu Koja Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan dengan 7 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Koja Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan :

1. Siapkan 2 butir telur.
2. Siapkan 125 gram tepung terigu.
3. Siapkan 300 ml santan (dimasak bersama 1 lembar daun pandan).
4. Sediakan 100 gram gula halus (bisa juga pake gula pasir).
5. Sediakan 1/8 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdm susu kental manis.
7. Sediakan 1 sdt pasta pandan.

Sebenarnya, resep bolu koja sendiri cukup bervariasi tergantung selera yang membuat. Namun bunda jangan khawatir, karena cara pembuatan kue bolu koja ini. Bolu Koja Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang, kuliner palembang, restoran palembang, cafe palembang, villa palembang, penginapan palembang. Asal-usul nama koja ini adalah karena bolu ini biasanya dicetak menggunakan cetakan berbentuk bunga yang menyerupai bunga kamboja.

Cara memasak Bolu Koja Khas Palembang #BikinRamadanBerkesan :

1. Kocok telur dan gula dengan menggunakan ballonwish atau bisa juga pakai garpu, setelah gula larut, masukkan bahan lainnya dan aduk rata. Tambahkan pasta pandan dan aduk rata kembali. Siapkan loyang sudah dioles mentega dan dilapisi kertas roti di bagian dasarnya lalu tuang adonan. Panaskan oven lalu masukkan loyang yang sudah berisi adonan (saya pake oven serbaguna yang bisa dipakai mengukus, merebus dan juga menggoreng). Oven selama 35 menit. Setelah matang, angkat..
2. Potong-potong dan sajikan.

Wajar saja jika bolu ini menjadi panganan yang selalu banyak diminati, bolu koja juga biasanya disajikan pada saat acara penting. Bolu koja memiliki tekstur yang emuk dan beraroma pandan karena memang komposisinya menambahkan campuran air perasan pandan sehingga tak heran bila warnanya terlihat agak kehijauan. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bagi anda yang ingin mencoba berkreasi dengan membuat panganan khas palembang ini, ikuti resep cara membuat bolu kojo enak dan empuk sberikut ini. Bedanya, pada bolu koja khas Bengkulu ditambahkan agar-agar putih agar terasa lebih gurih, sedangkan bolu kojo tidak memakai tambahan agar-agar.