Resep: Beras Kencur ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

Beras Kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.

Beras Kencur Untuk lebih jelasnya, cek di website kami. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Anda dapat mengolah Beras Kencur dengan 7 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Beras Kencur :

  1. Sediakan 2 liter air.
  2. Siapkan 50 gr kencur (sesuai selera), keprek.
  3. Sediakan 50 gr jahe (opsional), keprek.
  4. Sediakan 3 butir gula merah ukuran kecil.
  5. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  6. Siapkan Segenggam beras.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.

Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu baik buat. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.

Cara memasak Beras Kencur :

  1. Rendam beras selama min. 3 jam (tiriskan, tumbuk).
  2. Rebus air bersama kencur, jahe.
  3. Jika sudah mendidih masukan gula merah dan gula pasir, sedikit garam.
  4. Ambil ampas kecur, haluskan.
  5. Siapkan saringan, taruh beras, kencur yg sdh ditumbuk disaringan. Tuang air rebusan tadi..

Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :