Resep: Beras Kencur yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Solo

Beras Kencur. Beras kencur adalah minuman penyegar khas Jawa. Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat meningkatkan nafsu makan. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar.

Untuk lebih jelasnya, cek di website kami. Beras Kencur merupakan minuman tradisional yang dikenal luas di pulau Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur. Beras kencur mempunyai khasiat untuk meningkatkan nafsu makan. Anda dapat memasak Beras Kencur dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Beras Kencur :

1. Siapkan 5 sdm beras.
2. Siapkan 100 gr kencur.
3. Siapkan 1 ruas jahe ukuran sedang.
4. Siapkan 100 gr gula merah.
5. Siapkan 200 gr gula putih.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 2 ltr air.

Cara mudah membuat Jamu Beras Kencur dan Manfaatnya buat kesehatan. Siang siang di saat cuaca lagi panas panasnya paling enak memang minum ES. Tapi biasanya minum es tidak terlalu baik buat. Jamu beras kencur biasanya dijajakan oleh pedagang jamu keliling.

Langkah-langkah memasak Beras Kencur :

1. Rendam beras yang sudah dicuci minimum 3 jam.
2. Kupas dan cuci kencur+jahe. Iris-iris. Sisir gula merah..
3. Rebus air, kencur, jahe, gula merah, gula pasir, garam sampai mendidih. Diamkan sampai hangat. Saring.
4. Blender ampas rebusan dan beras pakai air rebusan td. Saring dengan kain. Koreksi rasa. Sajikan.

Jamu tersebut diracik sendiri oleh penjualnya sehingga rasanya sangatlah khas. Beras kencur memiliki aroma yang khas. Cocok untuk mereka yang sedang mengalami masuk angin. Juga dipercaya mampu meningkatkan nafsu makan. Sejak dahulu, jamu beras kencur telah dikenal dan dikonsumsi oleh masyarakat luas karena Cara membuat jamu beras kencur ini pun cukup mudah dan tidak membutuhkan banyak biaya. cukup.