Cara mengolah Sop tulang sumsum kambing enak

Kategori : Masakan khas Aceh

Sop tulang sumsum kambing. Lihat juga resep Sop Tulang Kambing enak lainnya! Sebelum lupa, si pak bustaman ini udh pindah dari tempat sebelumnya di bawah rel kereta (deket tugu proklamasi), ke tempat barunya di pemadam kebakaran matraman, persis di belokan, sop sum-sum pak bustaman ini. Resepi Simple Sup Tulang Kambing Yang Sedap Gila.

Lihat juga resep Sop sumsum tulang sapi resep keluarga enak lainnya! Resep Sop Kambing - Menjelang Lebaran Idul Adha tentunya para umat muslim sedang berbondong-bondong ingin ikut menjalankan ibadah semaksimal mungkin dan bagi yang mampu untuk berqurban tentu sudah menentukan tahun ini akan qurban hewan apa. Di Indonesia lebih identik berqurban hewan daging kambing dan sapi, karena mudah untuk dicari. Anda dapat membuat Sop tulang sumsum kambing dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop tulang sumsum kambing :

1. Sediakan 1 kg tulang sumsum.
2. Siapkan 2 buah wortel.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 sdt lada bubuk.
6. Siapkan Bumbu pelengkap.
7. Sediakan 1 comot cengkeh.
8. Sediakan 1 comot kapulaga.
9. Sediakan 1 comot bunga lawang.
10. Sediakan 2 buah kayu manis.
11. Sediakan 1 butir pala parut.
12. Siapkan 1 buah bawang bombay.

Bagi pecinta sumsum, menu ini bikin bahagia porsinya dengan harga yang terjangkau. Siapa yang bisa menyangka, sumsum tulang bisa jadi menu favorit yang enak banget! Mau tau di mana aja kamu bisa dapetin sop tulang sumsum yang enak banget? Mungkin proses memasak menjadi lebih lama kerana nak tunggu tulang empuk.

Langkah-langkah memasak Sop tulang sumsum kambing :

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bamboy dn bumbu pelengkap,masak hingga layu..
2. Masukan air sexukupnya, lalu masukan tulang susum,garam,kaldu (cek rasa) presto (jika ada sisa" daging biar ngga alot)..
3. Setelah 30mnt presto,buka tutup presto, lanjut masukan wortel,masak biasa hingga wortel lunak. Dan siap hidangkan dengan potongan tomat,sledri daun bawang dan bawang goreng..
4. Selesai, selamat mencoba😍..

Semasa proses merebus ni akan keluar minyak, buih-buih dan sedikit kotoran. Sendukkan dan buangkan semua kotoran, buih-buih dan minyak di permukaan sup, ini adalah kotoran dari darah dan minyak dari lemak pada tulang. Paling nyaman makan di hari Sabtu karena kalo di hari biasa banyak pekerja kantoran mampir kesini. Meskipun mengusung nama warung sate, lokasi ini juga menyuguhkan sop tulang sumsum yang memiliki rasa enak. Lain dari yang sebelum-sebelumnya, tempat makan satu ini menyuguhkan sop tulang sumsum yang berasal dari daging kambing.