Resep: Nasi Gandul (khas Pati) sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Nasi Gandul (khas Pati). Nasi gandul khas Pati ini akan terasa lebih nikmat jika ditambahkan potongan jeroan, tambahan telur bacem, tempe bacem dan prekedel. Silahkan untuk mencoba resep kami selanjutnya yang berbahan beras khas nusantara sebagai hidangan utama di tengah keluarga. Nasi gandul merupakan kuliner khas Pati, Jawa Tengah.

Nggak cuma nama, penyajiannya juga unik. Nasi gandul khas pati ud jadi langganan gw dan keluarga gw dari dulu, enak bgt, letaknya di pinggir jalan dan selalu datang kesini malam, parkir dipinggir jalan aja. Makannya enak dan terjangkau, sering coba berbagai manu disini semua enak, favorite nasi gudeg dan tahu gimbal. Anda dapat memasak Nasi Gandul (khas Pati) dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Gandul (khas Pati) :

1. Sediakan 250 gr daging sapi.
2. Siapkan 250 gr lidah sapi.
3. Siapkan 1 Bks santan (65 ml).
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 ruas jari jahe.
7. Siapkan 1 ruas jari kencur.
8. Siapkan 1 ruas jari langkoas (geprek).
9. Sediakan 3 butir kemiri sangrai.
10. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
11. Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
12. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 3 lembar daun salam.
14. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
15. Siapkan 3 sdm kecap manis.
16. Siapkan 3 sdm gula merah sisir.
17. Sediakan Secukupnya garam, penyedap (optional).

Pati - Nasi gandul adalah menu khas kuliner dari wilayah Kabupaten Pati, Jawa Tengah. Nasi gandul ini resepnya dipercaya telah ada sejak jaman dahulu. Di Pati ada banyak penjual atau warung yang menyediakan menu nasi gandul. Resep Nasi Gandul Khas Pati Gajah Mati Jateng, Jawa Tengah Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara memasak Nasi Gandul (khas Pati) :

1. Cuci bersih daging dan lidah sapi, rebus dalam air mendidih ±5 menit buang airnya.
2. Rebus lagi dengan 1 liter air hingga empuk.
3. Sambil menunggu daging empuk, ulek semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.
4. Tumis bumbu hingga harum, sisihkan.
5. Jika daging dan lidah sapi sudah empuk, angkat dan potong2 sesuai selera. Masukkan lagi ke dalam air rebusan tadi, tambahkan daun salam, bumbu yang sudah ditumis, gula garam dan kecap..
6. Kecilkan api, masukkan santan sambil sesekali diaduk hingga santan rata dan mendidih. Tes rasa, jika sudah ok matikan api. Siap disajikan dengan tambahan bawang goreng.

Hidangan kuliner spesial yang terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan siraman daging sapi atau daging kerbau yang dimasak kecap dan berkuah santan. dihidangkan diatas piring yang telah dialasi. Satu lagi jenis olahan nasi yang patut anda coba adalah nasi gandul. Tidak seperti nasi biasa atau nasi goreng yang pada umumnya kita buat, maka jenis nasi yang satu ini mempunya rasa yang cukup khas dan dibuat dengan beragam bahan yang tentunya cukup mudah untuk didapatkan. "Nasi gandul khas Pati A. Makan siang di salah satu kedai hidangan khas Jawa tengah yaitu nasi gandul. . Resep dengan petunjuk video: Nasi Gandul khas Jawa Tengah dengan rasa gurih yang bisa bikin kamu ketagihan!