Cara Mudah mengolah Kupat Tahu purworejo ala resto

Kategori : Masakan khas Magelang

Kupat Tahu purworejo.

Anda dapat mengolah Kupat Tahu purworejo dengan 12 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kupat Tahu purworejo :

1. Siapkan 3 lenjer lontong (karna tidak ada kupat).
2. Sediakan 5 buah tahu putih potong dadu.
3. Siapkan secukupnya taoge pendek.
4. Siapkan 5 buah cabe rawit orange.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan garam.
7. Sediakan 1/2 potong gula jawa.
8. Siapkan 3-4 sdm kecap.
9. Siapkan sedikit kencur (blh skip).
10. Siapkan bumbu tabur.
11. Siapkan kelapa parut besar2 pake parutan seperti kentang mustopa goreng.
12. Siapkan irisan seledri.bawang goreng. cincangan timun.

Langkah-langkah memasak Kupat Tahu purworejo :

1. Pertama potong dadu tahu lalu goreng jangan terlalu kering masih putih.
2. Bikin kuah gula tambah air cabe.garam bawang putih di tumbuk setengah halus masukan dlm air gula beri kecap diamkan..
3. Rendam taouge pendek dengan air panas sebentar.
4. Iris lontong dalam piring tata lalu beri tahu. touge. cincangan timun.bawang goreng. kelapa goreng..
5. Guyur dengan kuah gula. beri irisan seledri. timun cincang. dan cabe jika kurang pedas.
6. Selamat mencoba :😉😍.