Resep: Soto Ayam Lamongan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Pati

Soto Ayam Lamongan. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Anda dapat memasak Soto Ayam Lamongan dengan 24 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Ayam Lamongan :

1. Siapkan Bumbu halus.
2. Siapkan 8 bawang merah.
3. Sediakan 5 bawang putih.
4. Siapkan 4 kemiri.
5. Sediakan 2 cm jahe.
6. Sediakan 2 cm lengkuas.
7. Sediakan 2 cm kunyit.
8. Sediakan 1/2 sdt merica butir.
9. Siapkan Sejumput jinten.
10. Siapkan Sedikit pala.
11. Sediakan 1 sdt garam.
12. Sediakan Bumbu tambahan.
13. Sediakan 2 batang serai.
14. Sediakan 2 daun salam.
15. Sediakan 2 daun jeruk.
16. Siapkan 2 batang daun bawang.
17. Sediakan 2 batang seledri.
18. Sediakan Bawang goreng.
19. Sediakan Kaldu ayam.
20. Siapkan Telur rebus.
21. Siapkan Minyak goreng.
22. Sediakan Ayam goreng suwir.
23. Siapkan Bihun (sudah direndam dg air panas).
24. Sediakan Kubis.

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai.

Cara memasak Soto Ayam Lamongan :

1. Haluskan semua bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus serta sereh (geprek) daun salam dan daun jeruk.
3. Tambahkan air kaldu ayam tunggu sampai mendidih(koreksi rasa).
4. Siapkan bihun, kubis, potongan seledri, daun bawang, telur rebus, ayam goreng suwir didalam mangkuk dan siram dengan kuah soto yang sudah dimasak (jangan lupa taburi bawang goreng).

Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto Lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur special, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.