Resep: Sop Iga dan Tulang Sumsum Kuah Bening istimewa

Kategori : Masakan khas Aceh

Sop Iga dan Tulang Sumsum Kuah Bening. Resep Cara Memasak Sop Tulang Iga Sapi Spesial Kuah Bening Yang Enak Dan Segar Resep Cara Memasak Sop Tulang Iga Sapi Spesial Kuah Bening Yang Enak Dan Segar. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta.

Itulah informasi singkat mengenai resep sop iga sapi kuah bening spesial yang gurih dan segar. Selain resepnya mudah, Anda juga akan mendapatkan berbagai macam khasiat dari kuliner khas Indonesia satu ini. Langsung saja jika penasaran, terapkan resep dan cara memasak di atas. Anda dapat membuat Sop Iga dan Tulang Sumsum Kuah Bening dengan 19 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop Iga dan Tulang Sumsum Kuah Bening :

1. Sediakan Bahan tumisan.
2. Sediakan 1 ruas jahe.
3. Sediakan 3 cengkeh.
4. Sediakan 1/2 batang kayu manis.
5. Siapkan 1/2 buah pala (bubuk 1/2 sdt).
6. Sediakan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 7 siung bawang merah.
8. Sediakan Bahan utama.
9. Siapkan 1 buah tulang sumsum.
10. Sediakan 1/2 kg iga sapi.
11. Sediakan 4 buah kentang.
12. Siapkan 3 buah wortel.
13. Sediakan 1 buah tomat (optional).
14. Sediakan Daun bawang.
15. Siapkan Daun seledri.
16. Sediakan Garam.
17. Sediakan Merica.
18. Sediakan Air.
19. Siapkan Bawang goreng.

Cara Masak Sop Tulang Iga Sapi Kuah Bening Maknyus - Masakan sop tidak selalu harus berkomposisikan hanya beberapa macam sayuran segar saja tetapi juga dapat dikombinasikan dengan olahan lain seperti iga sapi yang disajikan dengan racikan olahan sop kuah bening sedap. Tidak perlu memerlukan keahlian khusus dalam menyajikan masakan yang satu ini karena siapa pun … Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Tapi kalau ingin masak sop iga dengan kuah yang lebih wangi dan sedap, maka bisa tambahkan kayu manis dan cengkeh, agar mendapatkan sop iga sapi ala restoran dengan aroma wangi yang nendang. Gurih Segar Sop Daging dan Iga Sambal Pucung.

Cara memasak Sop Iga dan Tulang Sumsum Kuah Bening :

1. Rebus daging hingga kotorannya keangkat semua. Buang airnya, bilas, lalu masukkan kembali air yang bersih. Rebus lagi..
2. TIPS: JIKA MEMASAK DAGING JANGAN DICUCI, KARENA JIKA DICUCI AIR CUCI TERSEBUT DAPAT MENYEBARKAN BAKTERI. monmap capslock jebol.
3. Selagi merebus daging, geprek jahe, bawang merah dan bawang putih. Lalu tumis semua bahan tumisan dengan sedikit minyak. Tumis hingga bawang kecoklatan dan harum..
4. Masukan bahan yang sudah ditumis ke dalam rebusan iga, aduk..
5. Masukan potongan batang daun bawang, daun seledri dan sedikit potongan wortel untuk kaldu.
6. Beri garam dan merica secukupnya agar meresap ke daging. Masak hingga daging empuk (bisa menggunakan presto).
7. Selagi menunggu, rebus wortel dan kentang yang sudah dipotong secara terpisah. Sisihkan..
8. Plating wortel, kentang, tomat (optional), daun bawang, seledri dan iga ke dalam mangkok saji..
9. Sop iga sapi siap disajikan dengan sambal kecap..

Kami memesan beberapa menu andalannya yakni Sop Iga, Sop Campur dan Sop Sumsum. Disajikan dalam mangkuk putih bergaris merah sop ini berisi tiga potong iga sapi, wortel, kentang dan taburan bawang goreng serta irisan daun bawang. Resep cara memasak sop tulang iga sapi spesial kuah bening yang enak dan segar. Bagi ibu rumah tangga memasak masakan yang enak dan lezat untuk keluarga tercinta adalah suatu kegiatan yang menyenangkan. Nah jika pada artikel sebelumnya telah kami share tentang resep membuat sayur asem yang segar, pada kesempatan kali ini akan kami bagikan untuk anda para ibu rumah tangga resep memasak sop.