Cara Mudah memasak Sayur Asem Kacang Sederhana yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumedang

Sayur Asem Kacang Sederhana.

Anda dapat membuat Sayur Asem Kacang Sederhana dengan 17 bahan and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Asem Kacang Sederhana :

1. Sediakan 1 Ons Kacang Merah.
2. Siapkan 1 Buah Jagung.
3. Siapkan 500 ml Air.
4. Sediakan Bumbu Halus :.
5. Sediakan 3 Butir Bawang Merah.
6. Siapkan 3 Butir Bawang Putih.
7. Sediakan 1 Butir Kemiri.
8. Sediakan 3 Cabe Keriting Merah.
9. Sediakan 1 pcs Terasi Udang (aku pake ABC).
10. Sediakan Bumbu Penyedap :.
11. Siapkan 2 pcs Magic Lezat (biar gak pake Micin).
12. Sediakan 3 Sdt Gula Putih.
13. Siapkan Asem (biasanya diwarung rencengan 500an 1 aja).
14. Sediakan 2 helai daun salam.
15. Sediakan Sereh (digeprek).
16. Sediakan Lengkuas Sebesar Ibu Jari (digeprek).
17. Siapkan 2 helai daun bawang, iris sedang (jangan terlalu tipis).

Cara memasak Sayur Asem Kacang Sederhana :

1. Cuci semua bahan.
2. Rebus Kacang Merah sampai lunak.
3. Buang air rebusan, lalu tambahkan lagi air 500ml.
4. Potong jagung menjadi 4 bagian.
5. Masukkan jagung, hingga mendidih.
6. Haluskan bumbu Halus (bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, terasi) sampai halus ya.
7. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam air mendidih.
8. Masukan juga semua bumbu penyedap.
9. Aduk hingga merata.
10. Cicipi lagi, sesuaikan rasa dengan selera masing-masing.
11. Dan sayur asem siap dihidangkan 😆.
12. Yg punya bahan2 sayur asem lengkap boleh dimasukkin juga. Ini hanya liat sikon aja hehe.