Resep membuat Pindang Tetel Ikan Patin Merah istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Tetel Ikan Patin Merah.

Anda dapat mengolah Pindang Tetel Ikan Patin Merah dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Tetel Ikan Patin Merah :

1. Siapkan 1 kg Ikan patin merah.
2. Siapkan 5 lembar Salam.
3. Sediakan 2 Ruas Laos/Lengkuas Geprek.
4. Sediakan 2 Tangkai Sereh Geprek.
5. Siapkan 1 Ruas Jahe Geprek.
6. Siapkan Air bersih.
7. Siapkan 10 Siung Bawang merah Iris2.
8. Sediakan 1 Ruas Kunyit digoreng spy tidak bau jamu, lalu diiris.
9. Sediakan Air asem untuk celupan.

Cara memasak Pindang Tetel Ikan Patin Merah :

1. Ikan dicuci bersih lalu dicelup air asem. Tanpa dicuci lgi. ((Tujuannya agar ikan tidak cepat hancur, anti alergi gatal seafood dan lbh gurih.)).
2. Masak air bersih hingga mendidih, masukan semua bumbu+empon2. Terus msukkn ikannya. Cicipi rasa, sdh pas, matikan..
3. Sajikan..