Resep: Bolu Gulung Kukus ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolu Gulung Kukus. Resep bolu gulung kukus termasuk dalam resep kue basah. Dibandingkan dengan resep kue lainnya, Resep bolu kukus ini cara membuat nya cukup sederhana dan ekonomis tidak membutuhkan banyak bahan. Walaupun begitu, kalau masalah rasa, kue bolu gulung kukus ini tidak kalah enak dan lezat dibandingkan dengan resep kue kukus lainnya.

Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Saya mau buat bolu gulung kukus. Resep Bolu Kukus Gulung Pelangi By Adam Anda dapat membuat Bolu Gulung Kukus dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Gulung Kukus :

1. Siapkan Bahan A.
2. Sediakan 2 butir telur.
3. Siapkan 1/2 sdt SP/TBM.
4. Siapkan 1/4 sdt Vanili Bubuk.
5. Siapkan 4 sdm Gula Pasir.
6. Siapkan Bahan B.
7. Siapkan 4 sdm Tepung Terigu.
8. Siapkan 1 sdm Susu Bubuk.
9. Sediakan Bahan C.
10. Sediakan 4 sdm Mentega Cair.
11. Siapkan Pasta Pandan bila ingin warna hijau (Opsional).
12. Sediakan sesuai selera Selai Nanas atau Strowberry.

Anda penggemar bolu kukus tapi bosan dengan kreasi yang itu-itu saja? Bolu gulung dapat menjadi alternatif lain untuk menikmati bolu…. Resep Bolu Kukus Ketan Hitam By Adam Anda pasti sudah mengenal jenis ketan yang satu ini, ketan hitam..

Cara memasak Bolu Gulung Kukus :

1. Siapkan Loyang 22*22, olesi dengan Mentega kemudian alasi dengan Kertas Roti, olesi lagi dengan mentega dan beri sedikit taburan tepung terigu.
2. Kocok Bahan A sampai berwarna Putih Pucat dan mengembang.
3. Siapkan kukusan, alasi tutup kukusan dengan serbet atau kain agar air ditutupnya tidak menetes ke adonan.
4. Masukkan Bahan B setengahnya pada adonan Bahan A, tetap aduk menggunakan mixer atau kocokan hingga menyatu dan homogen, kemudian sisa setengah bahan B di masukkan lagi, aduk menggunakan spatula saja hingga menyatu..
5. Setelah tercampur, masukkan mentega cair dan pandan pasta (bila ingin), aduk hingga rata dan homogen.
6. Tuang campuran adonan pada loyang, ratakan kemudian agak tepuk bagian bawah supaya merata dan tidak ada udara dalam loyang dan adonan.
7. Kukus +- 20 menit dengan api sedang..
8. Setelah masak (boleh lakukan tes tusuk menggunakan garpu), siapkan alas serbet dan Kertas roti. Letakkan adonan di kertas roti, kemudian oleskan Selai Strowberry atau Nenas pada seluruh permukaan (tipiskan olesan dibagian ujung). Kemudian gulung perlahan hingga akhir, dan biarkan tetap tergulung dalam kertas roti. Diamkan beberapa menit sebelum dipotong..

Pada pembuatannya, kue bolu gulung dapat dilakukan dengan cara di kukus dan juga bisa dipanggang. Namun pada resep kali ini dilakukan dengan cara di kukus sehingga bahan-bahan yang dibutuhkan terdiri dari sebagai berikut ini. Membuat fla bolu : tepung maizena, santan cair, gula pasir dan garam jadi satu, masak menggunakan api kecil aduk terus sampai kental dan mendidih, angkat kemudian letakan diatas kue bolu dan ratakan. Resep Bolu Gulung Batik (Swiss Roll) - Satu lagi olahan bolu gulung yang sayang bila terlewatkan. Bernama bolu gulung batik, bolu gulung ini merupakan salah satu kreasi dari resep bolu gulung sederhana.