Resep Trancam Sambel Santan mix Kelapa Muda Parut DaMuDza

Kategori : Masakan khas Bali

Trancam Sambel Santan mix Kelapa Muda Parut DaMuDza.

Anda dapat membuat Trancam Sambel Santan mix Kelapa Muda Parut DaMuDza dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Trancam Sambel Santan mix Kelapa Muda Parut DaMuDza :

1. Siapkan 1 tusuk ikan panggang belo.
2. Siapkan 1 buah timun ukuran sedang, kupas jarang, cacah.
3. Sediakan 1 genggam taoge pendek, bersihkan.
4. Siapkan 1 sachet santan bubuk Pas.
5. Sediakan 75 ml air.
6. Siapkan 2 sdm kelapa muda parut.
7. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
8. Sediakan Bumbu sambel:.
9. Siapkan 2 buah cabe merah rebus.
10. Sediakan 1/2 buah bawang putih mentah.
11. Siapkan 1 cm kencur mentah.
12. Sediakan Secukupnya terasi, gula merah, garam, dan kaldu merang.

Langkah-langkah memasak Trancam Sambel Santan mix Kelapa Muda Parut DaMuDza :

1. Lepas ikan belo dari tusuknya, buang kepala, ekor dan isi perutnya, cuci tiriskan, lalu goreng garing dengan minyak goreng sedikit, sisihkan..
2. Larutkan santan bubuk dengan air, lalu rebus dengan api kecil hingga mendidih, sisihkan.
3. Haluskan semua bahan sambel, tuangi santan aduk². Masukkan ikan panggang penyet. Masukkan cacahan timun dan kelapa parut, aduk². Masukkan taoge. Tata yg bagus ya biar cantik dilihat..
4. Bisa disajikan dengan sayur asem/bening, kerupuk, gimbal udang dll..