Resep: Soto Medan istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat membuat Soto Medan dengan 26 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Medan :

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong2.
2. Siapkan 1 liter santan encer.
3. Sediakan 1/2 liter santan kental.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 buah bunga lawang.
6. Siapkan 5 buah kapulaga.
7. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
8. Siapkan 3 batang sereh, geprek.
9. Sediakan Secukupnya garam dan gula.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Sediakan 10 butir bawang merah.
12. Sediakan 6 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
14. Sediakan 1/2 sdt jinten.
15. Siapkan 1 sdt merica.
16. Sediakan 2 cm jahe.
17. Siapkan 4 cm kunyit.
18. Sediakan Bahan pelengkap:.
19. Sediakan Tauge, seduh air panas.
20. Sediakan Kol, iris2.
21. Siapkan Perkedel kentang.
22. Siapkan Sambel.
23. Sediakan Bawang goreng.
24. Sediakan Daun bawang dan seledri, iris2.
25. Siapkan Kerupuk.
26. Sediakan Jeruk nipis.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Langkah-langkah memasak Soto Medan :

1. Siapkan semua bahan...
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu2 lain.. aduk rata.. setelah itu masukkan ayam dan masak hingga berubah warna.. lalu tambahkan santan encer masak sampai ayam meresap bumbu dan matang.. tambahkan garam dan gula.. lalu tambahkan juga santan kental sesaat sebelum ayam diangkat...
3. Angkat ayam dan goreng di minyak yg panas...
4. Masak dan siapkan juga semua bahan pelengkap...
5. Tata semua bahan di mangkok.. siram dengan kuah kaldu soto.. 😋😋.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.