Resep: Ketan srikaya sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Ketan srikaya. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna #kue #KetanSrikaya Video kali ini cara mudah membuat Kue Lapis. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di.

Ketan srikaya Itulah langkah-langkah membuat ketan srikaya yang bisa kamu praktikkan buat sajian Lebaran nanti. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Gampang dibikin dan rasanya pulen legit. Anda dapat membuat Ketan srikaya dengan 16 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketan srikaya :

  1. Sediakan lapisan bawah:.
  2. Siapkan 250 gr beras ketan putih.
  3. Sediakan 150 ml santan.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  6. Siapkan lapisan atas:.
  7. Siapkan 1 sdm tepung beras.
  8. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
  9. Siapkan 1 sdm maizena.
  10. Siapkan 125 gr gula pasir.
  11. Siapkan 150 ml santan.
  12. Sediakan 2 btr telur,kocok lepas.
  13. Sediakan 1 lbr daun pandan ikat simpul.
  14. Siapkan 1/2 sdt garam.
  15. Siapkan vanili.
  16. Sediakan pewarna.

Cocok buat sajian tamu-tamu yang bertandang di hari raya. Ketan hitam tak hanya enak diolah sebagai bubur. Bahan baku yang satu ini juga bisa diolah Kukus ketan srikaya dalam dandang panas hingga matang di atas api kecil supaya permukaan srikaya. Semua halaman dengan judul mengandung kata "ketan+srikaya".

Cara memasak Ketan srikaya :

  1. Lapisan atas :rendam beras ketan yg telah d beri pewarna selama 2 jam,kmdn kukus selama 15 menit.
  2. Masak santan,garam,gula pasir smpe mendidih smbil d aduk2,.
  3. Masukan beras ketan k dlm santan yg bru d rebus td,aduk rata sampe santan meresap.
  4. Kmdn kukus lg beras ketan sampai empuk kurleb 30 mnt,angkat dan taruh d loyang yg telah d oles minyak sayur,padatkan.
  5. Lapisan bawah :campur semua bhn kecuali gula pasir & pewarna,aduk rata kmdn saring.
  6. Rebus bhn lapisan td smbil d aduk2,tmbkan gula pasir & pewarna hingga hangat saja/gula larut,angkat.
  7. Siramkan d atas beras ketan yg telah d padatkan td,kukus selama 30 menit/sampe lapisan atas mengeras,angkat..
  8. Setelah dingin baru potong2.
  9. Biar lbh wangi bsa menggunakan daun pisang ktk mengukus beras ketan,krn d rumah ga ada stock,mk sy ga pakai,.

Manfaat buah srikaya untuk kesehatan sangat mengagumkan, terutama untuk kolesterol, penderita Buah srikaya merupakan buah yang memiliki bentuk khas jika dibandingkan dengan buah-buah lain. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah. Mendengar nama "selai srikaya" pasti kita akan langsung membayangkan bahwa selai satu ini.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :