Resep: Mangut pe (pari) asap no santan

Kategori : Masakan khas Tuban

Mangut pe (pari) asap no santan. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu Подробнее. RESEP IKAN MANGUT ASAP KHAS SEMARANG Подробнее. Cara Memasak Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) Asap Подробнее.

Resep mangut ikan pe / mangut iwak pe - mangut ikan pari asap - mangut santan ikan pe. Resep Ikan Pari Santan atau Kotoan Pe - Masakan Sederhana Sehari har by Dapur Diizah. Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Anda dapat memasak Mangut pe (pari) asap no santan dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mangut pe (pari) asap no santan :

1. Siapkan 1/2 kg ikan pee.
2. Sediakan 2 siung bawang putih.
3. Sediakan 4 siung bawang merah.
4. Siapkan sesuai selera cabe merah / rawit.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Siapkan laos digeprek.
7. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 250 ml (1 kotak) susu UHT full cream.

Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan Ikan Pe Asap. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini Kemudian masukkan ikan asap dan masak hingga mendidih.

Cara memasak Mangut pe (pari) asap no santan :

1. Iris baput, bamer & cabe.
2. Panaskan minyak & tumis bawang putih, bawang merah & cabe.
3. Masukkan laos, daun salam, daun jeruk.
4. Setelah harum masukkan susu UHT, bisa ditambah air sesuai selera (asal jgn terlalu banyak).
5. Tambahkan gula merah, garam & kaldu bubuk. Masukkan ikan pee dan masak sampai kira2 meresap.
6. Tes rasa. Jika ingin ditambah penyedap matikan dulu api. Selamat menikmati ^^.

Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis. Mangut Iwak Pe dan Iwak Manyung Asap. Hidangan Berkuah Pedas , Lezat dan Sarat Gizi Yang Terkenal di Pesisir Utara Jawa Tengah. Daerah Pantai Utara Jawa Tengah.sangat kaya akan keragaman hasil laut. Di antaranya adalah ikan pari dan ikan manyung.