Resep: Bolu Gulung Batik yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolu Gulung Batik. Lihat juga resep Bolu Gulung Pandan Batik enak lainnya! Resep Bolu Gulung Batik (Swiss Roll) - Satu lagi olahan bolu gulung yang sayang bila terlewatkan. Bernama bolu gulung batik, bolu gulung ini merupakan salah satu kreasi dari resep bolu gulung sederhana.

Lihat juga resep Bolu gulung enak lainnya! Resep Bolu Gulung - Roti gulung merupakan salah satu jenis roti yang sangat populer dan banyak diminati di Indonesia, hadir dengan beragam pilihan salah satunya adalah roti bolu gulung. Selain cita rasa yang enak dan nikmat, roti ini disukai karena memang memililiki ciri khas tersendiri. Anda dapat memasak Bolu Gulung Batik dengan 11 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Gulung Batik :

1. Sediakan 3 btr telur.
2. Siapkan 60 ml gula pasir.
3. Sediakan 75 ml tepung terigu.
4. Sediakan 1 sdt SP.
5. Sediakan Secukupnya garam.
6. Sediakan Seujung sdt vanilli cair.
7. Siapkan 25 ml susu cair.
8. Siapkan 75 ml margarin cair.
9. Sediakan Secukupnya pasta coklat.
10. Sediakan Bahan isian:.
11. Siapkan Secukupnya selai strawberry atau selai lain atau buttercream.

Namun, apa saja resep bolu gulung ini hingga menjadikannya lezat dinikmati? Resep dengan petunjuk video: Kelembutan bolu gulung yang diisi selai stroberi dan krim kocok dengan motif Batik yang sangat cantik ini siap menemanimu untuk kumpul bersama keluarga. Perpaduan lembutnya bolu ditambah corak batik penuh warna sangat cocok disajikan untuk merayakan Hari Batik maupun hari-hari spesial lainnya. Untuk membuat bolu gulung batik tak sesulit yang dibayangkan, berikut kumparanFOOD berikan lima tips membuat bolu gulung batik yang cantik.

Cara memasak Bolu Gulung Batik :

1. Siapkan semua bahan..
2. Mixer telur, gula pasir, SP, garam,vanilli cair dan susu cair dengan kecepatan tinghi sampai kental berjejak..
3. Turunkan kecepatan mixer sampai sedang. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata sebentar saja. Matikan mixer.
4. Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit sambil di aduk balik denga spatula. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap supaya kue tidak bantat..
5. Pisahkan 1sdm adonan, lalu beri pasta mocca. Aduk rata. Lalu masukkan kedalam piping bag. Gunting ujung piping bag untuk membuat motif batik. Sisihkan dahulu..
6. Tuang sisa adonan yang berwarna putih kedalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti (saya pakai loyang ukuran 22x22). Hentakkan beberapa kali supaya tidak ada udara yang terperangkap di dalam adonan..
7. Buatlah garis garis menggunakan adonan coklat yang ada didalam piping bag. Kemudian tarik setiap garis dengan arah yang berbeda menggunakan lidi atau tusukan sate. Beri motif lainnya sesuai selera seperti pada gambar dibawah..
8. Panggang dalam oven. Taruh dibagian tengah,dan bagian bawahnya taruh loyang dengan ukuran yang sama yang diisi dengan air secukupnya. Fungsinya supaya kue lembut. Panggang dengan temperatur 160°c, api atas dan bawah selama 15mnt. Sesuaikan dengan oven masing2 ya. Panggang sampai kue matang..
9. Setelah kue matang. Angkat. Balik kue dengan serbet bersih dan kering. Lalu lepaskan kertas rotinya. Biarkan sampai uap panasnya hilang lalu olesi dengan selai strawberry..
10. Kemudian mulai menggulung kue dengan serbet tadi, selagi kue masih hangat. Tidak perlu ditekan ya. Diamkan selama 15mnt sampai set. Kemudian buka serbetnya. Lalu pindahkan ke piring saji lalu potong potong. Sajikan..

Bolu gulung batik terinspirasi dari motif kain lukis khas Indonesia. Untuk membuat bolu gulung ini harus menyiapkan kertas bermotif batik untuk melukis permukaan bolu agar motifnya tampil lebih nyata. Manfaatkan plastik segitiga untuk melukis motif batik agar hasilnya rapi. Bolu gulung batik di jogja, bolu batik, rollcake batik, bolu kukus batik, terima pre order cake dan kursus private. Atau praktikkan resep Bolu Gulung Batik motif kesukaan anak-anak dan remaja seperti Kupu-Kupu, Binatang, Abstrak Bali, dan Power Puff Girl.