Resep: Lupis Ketan Metode 5.30.7 (Hemat Gas) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kebumen

Lupis Ketan Metode 5.30.7 (Hemat Gas).

Anda dapat mengolah Lupis Ketan Metode 5.30.7 (Hemat Gas) dengan 9 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Lupis Ketan Metode 5.30.7 (Hemat Gas) :

1. Sediakan 500 gram beras ketan.
2. Sediakan 1/2 sdt garam.
3. Sediakan 1/2 buah kelapa parut (kukus 15 menit + sejumput garam).
4. Siapkan Secukupnya daun pisang.
5. Sediakan Secukupnya tusuk gigi/lidi.
6. Sediakan Bahan Kuah Gula Merah :.
7. Sediakan 250 gram gula merah (sisir).
8. Siapkan 300 ml air matang.
9. Sediakan 1,5 sdm tepung maizena (cairkan dgn sedikit air).

Langkah-langkah memasak Lupis Ketan Metode 5.30.7 (Hemat Gas) :

1. Cuci bersih beras ketan tiriskan lalu tambahkan garam. Aduk rata..
2. Koyak daun pisang kurang lbh 10cm. Lipat ujung nya bentuk segitiga. Lalu isi beras ketan kurang lebih 1 1/2 sdm atau kalau suka padat bisa diisi penuh. Lipat ikuti alur segitiga nya lalu tusuk dgn lidi. Pastikan smua bagian tertutup..
3. Gak punya aplikasi edit utk gabungkan foto. Jd foto nya satu2 aja ya. Kurang lebih sperti ini lanjutan nya..
4. Jadi nya banyakkk mom😁.
5. Masak air hingga mendidih, masukkan lupis yang sdh dibungkus tutup panci. Masak selama 5 menit. Matikan api biarkan selama 30 menit dlm keadaan panci tertutup..
6. Nyalakan kembali api masak lagi selama 7 menit. Hitung dari mulai air mendidih. Matikan lg biarkan slma 30 menit. Angkat lupis tiriskan..
7. Sambil menunggu lupis matang tadi bisa disambil buat kuah gula nya. Didihkan air tambahkan gula merah rebus hingga gula larut. Campurkan maizena cair aduk cepat. Matikan api..
8. Buka lupis dari daun nya balurkan ke kelapa parut. Ini penampakan yang udah matang lembut banget walaupun dimasak cuma beberapa menit..
9. Penyajian : Tata dipiring lupis yang sudah dibalur kelapa parut siram dengan kuah gula sajikan..