Resep: Kerang simping / scallop saos padang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Kerang simping / scallop saos padang. Kerang simping ialah moluska bivalvia dari famili Pectinidae yang hidup di perairan laut, kosmopolitan, dan bernilai ekonomi sebagai sumber makanan dan. Kami dari Santosa Seafood, siap menyuplai kebutuhan kerang simping Anda untuk keperluan restoran, rumah makan, warung makan, hotel, yang khusus menyediakan. Scallop adalah kerang berdaging putih bersih yang punya nama lokal kerang simping atau kerang Scallop adalah sumber protein laut yang tidak boleh disepelekan.

Kerang simping / scallop saos padang Her gün binlerce yeni, yüksek kaliteli fotoğraf ekleniyor. Simping (scallop) adalah sebutan untuk sejenis kerang laut yang memiliki ciri khas berupa bentuk yang menyerupai kipas terkembang & adanya sepasang tonjolan mirip sirip di bagian belakang tubuhnya. Ada begitu banyak spesies simping yang sudah diketahui oleh manusia & semuanya. Anda dapat mengolah Kerang simping / scallop saos padang dengan 15 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kerang simping / scallop saos padang :

  1. Sediakan 1 kg kerang.
  2. Siapkan 1 buah bawang bombay cincang.
  3. Siapkan 10 buah cabai rawit merah iris.
  4. Siapkan 3 cm jahe geprek.
  5. Siapkan 1 batang serai geprek.
  6. Siapkan 5 sdm saos cabai.
  7. Siapkan 2 sdm saos tomat.
  8. Siapkan 1 sdm saos tiram.
  9. Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap.
  10. Siapkan Air secukupnya (Karena suka kuahnya jadi saya banyakin airnya).
  11. Sediakan Telur yg sudah dikocok (saya 2 butir krena airnya banyak).
  12. Sediakan Bumbu halus :.
  13. Sediakan 6 siung bawang merah.
  14. Siapkan 3 siung bawang putih.
  15. Siapkan 15 buah cabai merah keriting.

Pada kebanyakan kerang terdapat dua otot adduktor yang mengatur buka-tutupnya cangkang. Ada beberapa jenis kerang-kerangan diantaranya adalah : Kerang Simping (Scallop). Capiz Shell (Kulit Kerang Simping) Bahan baku kerajinan seashell. scallop/simping. Kerang simping biasanya lebih kita kenal dengan nama scallop atau kerang kampak.

Cara memasak Kerang simping / scallop saos padang :

  1. Tumis bawang bombay, cabe rawit, jahe dan serai hingga harum..
  2. Lalu masukkan bumbu halus, masak.hingga harum. Kemudian masukkan saos cabai, saos tomat, saos tiram..
  3. Lalu masukkan kerang, aduk rata bumbu..
  4. Masukkan air, gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Pakai penggorengan yg ada tutupnya agar kerang matang merata..
  5. Sesaat sebelum matang, tambahkan kocokan telur. Aduk hingga rata, masak sampai mengental, angkat..

Bentuknya cantik seperti kipas yang sedang merekah. Konon katanya kerang ini merupakan salah satu kerang yang paling jago berenang dan menyelamatkan diri dari pemangsa. Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara membuatnya yang sederhana, namun lezat rasanya. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera. InsyaaAllah akan ada dlm menu kami nanti yaa gaees.mohon bersabarr menunggu opening.karna masih persiapan tempat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :