Cara Mudah membuat Bala - Bala Geprek yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas BandungBala - Bala Geprek.
Anda dapat membuat Bala - Bala Geprek dengan 20 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Bala - Bala Geprek :
- Sediakan 1/4 Kol, iris tipis.
- Siapkan 2 buah Wortel, di iris kotak kecil.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Sediakan 1/4 tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Sediakan 150 cc air (setengah gelas).
- Siapkan Bahan bumbu :.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Siapkan 3 siung bawang putih diulek halus.
- Sediakan Ketumbar *sedikit saja.
- Siapkan 2 ruas kunyit, ulek.
- Sediakan Sejumput gula putih.
- Sediakan Bahan Sambal Geprek :.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 20 cabe rawit.
- Sediakan 1/2 Sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1 Sdt Garam.
- Siapkan 1/2 Sdt Penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Bala - Bala Geprek :
- Campurkan wortel, kol, tepung terigu, garam, merica, ketumbar, penyedap rasa, gula pasir, bawang putih yang diulek, kunyit yang diulek dan air..
- Aduk semuanya menjadi satu sampai merata..
- Tambahkan pula daun bawang..
- Panaskan minyak goreng, masukkan satu adonan ke dalam minyak goreng..
- Masak hingga matang..
- Untuk membuat Sambal Geprek : Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan bumbu (garam, gula pasir, dan penyedap rasa). TIPS: haluskan bawang putih terlebih dahulu, kemudian cabai rawit. Sisakan tekstur cabai rawit yang masih kasar. Tambahkan 2 sendok makan minyak goreng bekas goreng bala - bala, aduk - aduk..
- Untuk penyajiannya : Taruh bala – bala ke dalam piring kemudian diatas bala – bala beri sambal geprek..
- Bala – bala Geprek siap disajikan..
- Selamat Mencoba..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara mengolah Ketan Srikaya Gula Merah yang menggoyang lidah
-
Resep: Nasi Goreng gila sosis bakso yang bikin ketagihan
-
Resep: Pisang Lempeng yang bikin ketagihan
-
Resep: Selat Solo yang bikin ketagihan
-
Resep: Orak arik peda khas semarang yang menggugah selera
-
Cara mengolah Pindang Patin Khas Bengkulu yang menggugah selera
-
Resep: Peyek kacang yang bikin ketagihan
-
Resep: Pecel Lele ala Warung Kaki Lima yang menggugah selera