Resep mengolah Bolu kojo ala2 #keto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu kojo ala2 #keto. Ehhhh Ada tlp dari Sepupu Klo Mau di buatin Bolu kojo Karna Pengen. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo. Hi Everyone, Aku baru aja masak Bolu Kojo.

Bolu Kojo ini adalah resep andalan ibu mertua mba Lies.yang walaupun beliau asli Jawa, tapi lama tinggal di Jambi, dan sehari-hari waktu tinggal di sana menjual Bisa pakai kentang segar kukus, atau bisa juga pakai TEPUNG KENTANG FLAKES, ala aku.hihi.praktis.tinggal seduh.nggak perlu repot. Bolu kojo adalah jenis panganan khas daerah Palembang dan hadir dalam setiap acara-acara adat daerah Sumatera. Bolu ini erap kali menjadi santapan di waktu sore dengan secangkir kopi hitam atau teh manis hangat. Anda dapat membuat Bolu kojo ala2 #keto dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu kojo ala2 #keto :

1. Siapkan 1/2 bungkus nutrijel plain.
2. Siapkan 1/2 bungkus agar2 plain (me : rasa vanila).
3. Sediakan 1 sdm tepung keto bread.
4. Sediakan 2 sdm tropicana gula merah (boleh pake sweetener lain).
5. Sediakan 100 ml santan (me : 1 sc santan bubuk + 80ml air).
6. Siapkan 25 ml minyak goreng.
7. Sediakan 1 butir telur.
8. Sediakan 1/2 sdt bp.
9. Siapkan 3 sdm keju parut.
10. Siapkan 4 lembar daun pandan, ditumbuk ato pasta pandan.
11. Siapkan Setetes pewarna hijau.
12. Sediakan Sejumput himalaya salt.

Bolu Kojo merupakan bolu yang sangat lembut, ini bisa menjadi cemilan paling pas dengan teh hangat. Bolu kojo roti yang sangat disukai rakyat bangka belitung. tak heran banyak yang mencari resep dan ingin berlatih cara membuat yang baik di buat resep. Perdana bikin bolu kojo bun karena penasaran banget sama rasanya, ternyata enak apalagi perpaduan santan sama pandan wangi banget bun. Copyright. © © All Rights Reserved.

Langkah-langkah memasak Bolu kojo ala2 #keto :

1. Tumbuk daun pandan ato blender. Krn cuma buat sedikit, saya tumbuk pake muntu dan dikasih air sedikit..
2. Campur santan bubuk dgn air hangat, dan air daun pandan aduk sampai rata. Tambahkan pemanis, garam dan minyak goreng. Aduk rata, sisihkan..
3. Panaskan kukusan 10 menit. Jgn lupa beri serbet pd tutupnya..
4. Siapkan loyang yg sdh dialasi kertas roti.
5. Kocok telur sampai berbusa. Masukkan campuran santan tadi, aduk2 rata. Tambahkan setetes pewarna supaya hijaunya cantik. Kemudian tambahkan nutrijel, agar2 dan tepung keto, aduk rata dan terakhir tambahkan keju parut..
6. Masukkan adonan dlm loyang dan kukus selama 40 menit. Jgn dibuka2..
7. Angkat dan dinginkan. Aroma pandannya wangiii....
8. Potong2 kalo sdh dingin.

Bolu Kojo adalah penganan khas daerah Sumatra Selatan dan daerah sekitarnya terutama di daerah Jambi, Riau, Bengkulu dan Palembang. Kojo berarti kemojo atau kamboja karena bentuk loyang yang menyerupai bunga kemboja. Biasanya kue ini dihidangkan pada acara-acara adat. Bolu ini memiliki cita rasa yang manis dan legit serta memiliki aroma wangi yang alami. Wajar saja jika bolu ini menjadi panganan yang selalu banyak diminati Tak harus menunggu acara-acara penting, kamu bisa praktik bikin kue bolu kojo sendiri di rumah buat buka puasa.