Resep: Kerang Simping Saus Padang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Kerang Simping Saus Padang.

Anda dapat membuat Kerang Simping Saus Padang dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kerang Simping Saus Padang :

1. Siapkan 250 gram kerang simping.
2. Sediakan 3 buah bawang merah (ukuran besar).
3. Sediakan 1 buah bawang putih.
4. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
5. Sediakan 5 buah cabe rawit.
6. Siapkan 2 sachet saos abc.
7. Sediakan 1 sdt saus tiram.
8. Sediakan Secukupnya daun bawang.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya masako.
11. Sediakan 1/2 sdt gula.
12. Siapkan 1/2 sdt gula.
13. Sediakan 100 mL air panas.
14. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Kerang Simping Saus Padang :

1. Cuci kerang, tiriskan..
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan bawang bombay..
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah setelah harum tumis bawang bombay, lalu tumis bawang putih dan cabe rawit, setelah bumbu harum masukan air. Masukan saos dan saus tiram.
4. Setelah mendidih masukan kerang, lalu masak kurang lebih 5 menit agar kerang tidak keras. Masukan garam, masako, gula. Setelah rasa sudah pas masukan daun bawang. Kerang siap di sajikan.