Resep: Kwetiaw Goreng 'sederhana tapi enak' lezat

Kategori : Chinese food

Kwetiaw Goreng 'sederhana tapi enak'.

Anda dapat memasak Kwetiaw Goreng 'sederhana tapi enak' dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kwetiaw Goreng 'sederhana tapi enak' :

1. Siapkan 1 bungkus kwetiaw basah.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Sediakan secukupnya daun bawang (pake bagian hijau saja).
4. Siapkan 3 siung bawang putih (karena ukuranya kecil) (kalo ukuran biasa pake 2 siung).
5. Siapkan 1/2 siung bawang bombai ukuran sedang.
6. Sediakan 1 siung kemiri.
7. Siapkan secukupnya lada.
8. Siapkan 2 buah cabe setan (sesuai selera).
9. Siapkan 1,5 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdm saos tiram.
11. Siapkan kecap manis (sesuai selera).
12. Sediakan secukupnya kaldu instan.

Cara memasak Kwetiaw Goreng 'sederhana tapi enak' :

1. Urai kwetiaw basah dengan bantuan minyak goreng secukupnya.
2. Siapkan bumbu-bumbu.
3. Cincang bawang bombai, potong-potong halus daun bawang, dan haluskan sisanya (lada, bawang putih, kemiri, garam, cabai).
4. Tumis semua bumbu hingga harum dan sedikit kering.
5. Orek telur pada wajan lain (jika menggunakan wajan yg sama, bisa sisihkan dulu bumbu halusnya).
6. Campurkan kwetiaw dengan bumbu dan telur orek, aduk agar semuanya tercampur rata.
7. Tambahkan saos tiram, kecap, kaldu instan, dan daun bawang. Jangan lupa koreksi rasanya.
8. Setelah matang, pindahkan ke wadah dan kwetiaw siap disantap.